北海道上川郡当麻町

中瀬英則 | 有限会社 イートン

numpun様専用商品旭山ポーク 挽き肉 4Kg WLD三元交配豚

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています(β版)
単品販売終了
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  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷蔵

生産者お任せでお届け!

ご注文から発送まで7~16日

旭山ポークの挽き肉 4Kg です。品種は W・L・D 三元交配豚
主にモモ肉で3mmのプレートで1度挽きですので肉の食感も十分味わえると思います。
ハンバーグやミートボールに調理することにより美味しくいただける人気商品です。

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  • 保存方法:冷蔵真空包装で発送 消費期限発送日含め5日間 新鮮な生肉のままで発送しますので、速やかに冷蔵保存してください。 すぐに使用できない場合は、小分けにして冷凍で保存してください。 冷凍しても2~3ヶ月は美味しくいただけます。
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

中瀬英則さんのコミュニティ

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yossy
2019.11.20.
ごちそうさまが遅くなり、ごめんなさい。
ぶーこちゃんのバラ肉、西田さんの白菜とミルフィーユ仕立てにしてみました。
この後、火を入れて熱々をいただきましたが、味もつけていないのに、肉の旨味でしょうか…とても美味しくかんじました。夫はポン酢を付けていましたが、私は味付けいらないです。
白菜ばかり目立つようですが、間に豚肉ぎっしり詰めてあるんです!
わがままも聞いてくださり、ありがとうございました。
東京はいつもより暖かい秋ですが、旭川はさぞかし寒いでしょうね、お身体に気をつけて。
ごちそうさまでした!
商品 : 旭山ポーク 生肉ブロック2.5kg 詰め合せ 品種 WLD 3元交配豚 | 5,000円

akiaki
2019.11.18.
こんにちは😃
ぶーこちゃんは長旅してちゃんと到着しました。

初めて注文したときは、沢山のお肉が来たな〜🥩って思ってましたが、今ではペロッといただけそうな感じです✨✨

ぶーこちゃんは、野菜と蒸しただけでも素晴らしく柔らかく、ヒトを幸せな気分にしてくれます。きっと、大切に育てられた気持ちも一緒にいただけているので、暖かみが増すのだと思います。

大事な箱入り🐷を送っていただき、ありがとうございました。またよろしくお願いします😆✨
商品 : 【一番人気】旭山ポーク生肉ブロック2.5kg 詰め合せ 品種 WLD 3元交配豚 | 5,400円
はつみん
2019.11.14.
中瀬さん、いつもありがとうございます‪⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬💕✨
無事に届いています
今回のブロックは、来月初めの年末恒例スモークの集まりで、ベーコンやソーセージ、炙りチャーシューにする予定です
暫く冷凍して、仕込みをします
美味しくいただけますように🙏💭💗

ひろ
2019.11.10.
子どもが美味しいお肉が食べたい❗
ステーキがいい❗のとのリクエストで
初めて今回注文しました。
切る厚さも自分で決めたいとのことで、ブロック肉を購入しました。
シンプルに塩コショウのみ、ポークソテーでいただきましたが、脂身まで美味しくいただけました。みんな大満足でした。
ご馳走さまでした。
商品 : 旭山ポーク ロース生肉ブロック 1.0 Kg WLD 三元 | 2,970円

ぶーにゃん
2019.11.02.
今回、初めて注文しました。
バラは角煮(写真は撮り忘れました)、モモはハムに初挑戦、ひき肉はミートボールシチュー(またしても撮り忘れ)、豚肩ロースはローストポークにして、残るロースはトンカツと悩みましたが蒸し豚にする為に寝かしています。ぶーこのお肉は味がしっかり臭みもないので、味付けはシンプルな物で満足できます。脂身も美味しく頂けました!
もも肉で作ったハムは特に肉の味がハッキリして格別でした。ありがとうございます!
商品 : 旭山ポーク ブロック生肉5.5kg 詰め合せ 品種 W・L ・D 3元交配豚 | 10,800円

スイカ好き
2019.11.01.
豚肉を中瀬さんのところで買うようになって7ヶ月が経ちました。一度も他で豚肉を購入しないでいます。間違いのない美味しさです。ご馳走様
中瀬英則 | 有限会社 イートン
2019.11.01.
ありがとうござます。嬉しいお話です。
これからも、美味しさと愛情込めて育てますので、長くご愛用いただけるように頑張ります。
ナツオのおかん
2019.10.30.
不格好ですが、、、お許しください(笑)
ぶー子さん、ひき肉たっぷりの焼売にしました。
贅沢です、ジューシーで美味しくいただきました。

どうやったら、美しく包めるのか?
毎回毎回、出来上がってから反省するのですが、焼売でお腹が膨れると、すぐそんなことを忘れてしまうB型の悲しい性。。。

性懲りもなく、また不格好な焼売を投稿するかもしれませんが、毎回作らずにはおれないものでして、お許しくださいね。

ぶー子さんは本当にどこの部位をいただいても美味しい。
ありがたい限りです。

おごちそうさまでした‼️
商品 : 【一番人気】旭山ポーク生肉ブロック2.5kg 詰め合せ 品種 WLD 3元交配豚 | 5,400円

中瀬英則 | 有限会社 イートン
2019.10.30.
綺麗で美味しそうに出来上がってますね!

🅱️型なんですね、私もB型です。
B型は何でもこだわるんですよね。!
ナツオのおかん
2019.10.23.
中瀬さま

休日の雨の冷たい1日、心置きなくキッチンに張り付き、大胆かつ豪快なぶー子ちゃん料理に取り組みました。

栗原はるみさんの「フライパンチャーシュー」
家中にモウモウとわたりまくる美味しそうな肉臭に、家族が入れ替わり立ち替わり「何?美味しそうな匂いだね」と(笑)

意外にも簡単にできまして、さあスライスしましょうという段になりますと、切れ味の悪い我が家の包丁、一枚一枚がなんとも分厚い贅沢チャーシューに。。。
もはやちょっとしたステーキみたいなビジュアルになっていますが、豪快に家族みんながガブリガブリとかじりつき、恐ろしや500gの塊が一夜にして無くなってしまいました。。。トホホ。

1日500gの消費量、、、大人2人+子供(小2)1人、おかしいな、食べ盛りは1人のはずなのに。。。

あーーー美味しかった、また食べたい。
ほかの部位も無くなったらまた注文させていただきます。
おごちそうさまでした!
商品 : 【一番人気】旭山ポーク生肉ブロック2.5kg 詰め合せ 品種 WLD 3元交配豚 | 5,400円

yumimi
2019.10.17.
中瀬さんの美味しい豚肉と他のポケマルお野菜で、息子たちとおうち焼肉堪能させて頂きました。!(^^)!
あんなにあった3パックの焼肉セットが瞬殺。(笑)

ひき肉も福森さんの蓮根で挟んで焼いたり、肉団子にしてスープで頂いたりといろいろ活用させて頂いてます。
ひき肉は今回初めて使わせて頂きましたが、スーパーのひき肉とは段違いの美味しさ(≧◇≦)
もうスーパーのひき肉には戻れません。
無くなったらまたお願いします。
ご馳走様でした。(#^.^#)

スイカ好き
2019.10.13.
自宅用と贈り物に利用しました。最後の1種類になると、送っていただいていますので、ほぼ途切れることなく利用しています。
最近、低温調理でロースポークを作って大成功をおさめています。材料がよいので、好評です。贈り物にも喜ばれました。
次回もお願いしますね。
ご馳走様です。
中瀬英則 | 有限会社 イートン
2019.10.14.
いつもありがとうございます。
今回の台風の被害、ニュースでしか知ることはできませんが、大変なご苦労をしているのではと、遠くにいながら心配をしております。
スイカ好き
2019.10.14.
ありがとうございます。我が家には被害はなかったのですが、地域によっては浸水があったようで、どなたも無事とはいかないところは胸がいたみます。
はつみん
2019.10.12.
昨日無事に届いています

直ぐにばら肉のスライスを、カボス鍋にして、さっぱりと頂きました
今日はお好み焼きの豚玉に(写真撮り忘れ)

何時もながら、バラ肉の脂までさっぱりしていて美味しくいただきました

何時も美味しいお肉をありがとうございます

幸い名古屋は台風は直撃を免れましたが、関東方面の方がとても心配です

皆様、被害が大きくありませんように

yumimi
2019.10.11.
焼肉セットとひき肉、無事到着です。!(^^)!
いろいろと無理をお願いして申し訳ありませんでした。
帰省している息子たちと美味しくいただきますね。
ありがとうございました。(#^.^#)

中瀬英則 | 有限会社 イートン
2019.10.11.
無事届いたようですね。
こちらの不手際で色々とご心配をおかけしましたが、楽しい食事をしてください。
今後とも、よろしくお願いいたします。
真麻、英士のおばあさん
2019.10.05.
中瀬様真麻と英士のおばあさんより
もも肉届きました。ぶたの気持ち拝見。もも肉のコメントを見て感銘を受けました。私共8年前東日本大震災を経験、もの凄い被害でした。本震もさることながら1か月後の余震も同じ震度、しかしながら学ぶこともありました。あたりまえ生活がいかに大事なことか、食べられることがいかに幸せか。感謝して頂きます。お体ご自愛下さい。
nampun
2019.09.30.
中瀬さま
こんばんは⭐残り肩ロースの塊が一つとなりました
9月ひと月ぶーこちゃん🐷大活躍して頂きました
夏野菜たちと、レンコンたちと
初めて作ったシュウマイ
こうして総集編にするとミンチってなんて
素敵💕だ🐷~って

れんこん味噌ミンチも冷蔵庫にストックしましたからまだあと数品は活躍してもらえそうです
いつも本当にありがとうございます😊💞
感謝してごちそうさまでした🙏🙏🙏🐷⭐
商品 : 旭山ポーク カタロース生肉ブロック 1.0 kg WLD 三元交配豚 | 2,750円

はつみん
2019.09.14.
無事に退院できました

買っておいた加工肉が、本当に有難かったです
まだ、長時間の調理は無理なので
野菜とささっと炒めたトンギスカン

お肉も大きくて、柔らかく
タレもピリ辛で美味しかったです

タレは販売されてないのかな?
普通のジンギスカンのタレは甘めなんですが、このタレは大人な味です⇒好みな味

回復してきたら、又塊肉をお願いしますね

ごちそうさまでした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ

中瀬英則 | 有限会社 イートン
2019.09.15.
はつみん様

退院よかったですね。

トンギスカンのお客さんは、野菜と一緒に炒め物にして召し上がっている方が多いようですね。
たれのことなんですが、他でも聞かれることがあるのですが、食品衛生法の関係でたれ本体ですと別の許可が必要なんですよね。申し訳ないです。

これからもよろしくお願いします。

スイカ好き
2019.09.07.
豚肉料理は、送られてくるお肉で計画的に作るようになりました。美味しい豚肉で料理できる幸せを感じてます。
これからも宜しくお願いします。
ご馳走様です!
かつらちゃん
2019.08.31.
肩ロース焼肉用塩とマルシェのフィンガーライムで食べたらおいしかったです美味しいから450グラム一人で完食しました
かつらちゃん
2019.08.25.
豚バラしゃぶしゃぶ用半分はしんしん農園のネギに巻いてシンプルに塩コショウで残りは杉本農園のさつまいも🍠と豚汁にロースは豚カツにジューシーでおいしいしかもスジ切りまでしてあったのでとても使いやすい三歳の孫も1枚完食美味しい肉はモリモリたべています次回は肩ロースブロックを注文してローストポークを作ってみたいと思います
中瀬英則 | 有限会社 イートン
2019.08.26.
お便りありがとうございます。
私も、もう少しで3歳になる孫がいますので、ほほえましい姿想像できます。

これからも、よろしくお願いします。
nampun
2019.08.24.
中瀬さん
こんばんは~夜はぶーこちゃんの肉詰めです
20cmのピーマンの肉詰め😆😆
焼かずにミンチカツみたいに揚げました
なので~よりジューシージュワ~
なのに~ヒツコクなくて旨旨
またまた、今夜もおともは
池田さん玉ねぎ、芝田さんパプリカ・茄子、
金山さんピーマン・中玉トマト🐷🐷🐷💞💞
今夜もごちそうさまでした🐷🙏🙏
商品 : numpun様専用商品旭山ポーク 挽き肉 3Kg +カタロース1.5kg | 8,620円

nampun
2019.08.24.
中瀬さま
ぶーこちゃんありがとうございます💕
500gにして頂いた肩ブロック半分にして
ボリュームあるトンテキに😊😊😋😋

オイシイの一言!
最高!👍また暫くぶーこちゃんのある生活💞

ご馳走さまです🙏🙏🙏🐷🙏💕
商品 : numpun様専用商品旭山ポーク 挽き肉 3Kg +カタロース1.5kg | 8,620円

中瀬英則 | 有限会社 イートン
2019.08.24.
いつもありがとう

凄いの一言ですね。いまだ私も生産者でありながら250gのトンテキ食べたことありません。
いつもギリギリで調達していますので、自分の口にはなかなか残らないんですよ。(笑)
挑戦する価値有りですね。
nampun
2019.08.24.
それはそれは🙏🙏
分厚~いお肉からジュワ~溢れる旨味
しっとりゆっくり蒸し焼き
贅沢大満足✌是非とも😊
スイカ好き
2019.08.23.
いつも美味しいお肉をありがとうございます。自宅と同時に送ってもらった親類から他のお肉が食べられなくなったとお礼の言葉がきました。喜んでもらい良かったです。今後もお願いしますね。
ご馳走様です。
中瀬英則 | 有限会社 イートン
2019.08.24.
嬉しいお返事ありがとうございます。

北海道は夏の暑さも和らぎめっきり秋の気配です。
急激な温度変化にぶ~子の体調管理も大変ですが、一生懸命美味しいぶ~子を育てますね。
nampun
2019.08.13.
中瀬さま
ぶーこちゃん🐷🐷💕
またまた長きにわたって美味しく頂きました。
沢山の生産者さんのところでお礼をするも
中瀬さんのところにはいつも
総集編のような形でごちそうさま投稿になり
失礼いたします🙏
どのメニューになっても美味しい
我が家の必需品🐷💕💕
いつもごちそうさまです🙏🙏🙏😆👍

Yuri
2019.08.13.
全部、美味しいーーーー❤️
nampun
2019.08.13.
🐷🐷👍💕
ここ
2019.08.13.
美味しい総集編💕💕
ブー子ちゃんも幸せ😄
私も食べたーーーーい❤️
nampun
2019.08.13.
総集編って言いつつまだまだ
あるんですぅ📱撮ってない😆だけ
たっくさーん頂いた🐷ぶーこちゃん🙏🙏🙏
Yuri
2019.08.13.
見せてーーーな😳😳😳
nampun
2019.08.13.
4キロ分?!(笑)
完食で~す
ミンチだけで…何気に難しいのです📱見えへんよ~💦💦って断念
Yuri
2019.08.13.
食べたい❤️
ここ
2019.08.06.
中瀬様
ブー子ちゃん、発送に関して色々ありがとうございました🙇
おかげさまで昨夜、我が家のすぐ近くで上がる琵琶湖の花火大会🎆、BBQでブー子ちゃんいただかせてもらいました。
焼き肉のお肉も美味しいし、薄切りにしてもらった肩ロース肉でアスパラの肉巻き💕💕も美味しい。

庭から花火🎆がよく見えるので、主人の兄弟家族との毎年恒例のBBQなのですが、みんなにブー子ちゃん、美味しく食べてもらう事が出て来て良かったです😂😂

美味しいお肉、本当にありがとうございました🙇
ごちそうさまでした🙏

中瀬英則 | 有限会社 イートン
2019.08.09.
ここ様
この時期にアスパラまだあるんですね。美味しそう、
トレーまで再利用していただきありがとうございます。
また機会あれば、よろしくお願いです。
nampun
2019.08.13.
ここちゃん💕💕💕
ぶーこちゃんのBBQ最高😋😋😋
花火観戦に炭火焼き
ワタシも呼んで欲しかったなぁ~😂😂
ここ
2019.08.13.
nampunさん
最近は🐮よりぶた🐷のお年頃😄
家の前の森が無くなり😢
花火🎆は丸見え😄私はエアコンの部屋から😁
来年は是非~~🙌
大津の大花火大会ほどすごくはないですけど(*≧∀≦*)
nampun
2019.08.13.
ここちゃん
ぶーこちゃんの肩ロース美味しいよね~😋😋💕
シンプルに焼きで👍👍
エアコン付きの特等席🎆🎆
来年のご招待💕💕ぶーこちゃん
増量お願いね😋😆👏
yumimi
2019.07.26.
休みで息子たちが戻るのでとお願いしたのですが、息子たちは本日午前中に到着❕
🐷ちゃんの焼肉セットもgoodtimingで先ほど到着しました。

たっぷりのお肉、これだけあれば足りるでしょう(#^.^#)
ありがとうございました。
商品 : 旭山ポーク 焼肉3点セット 品種 WLD 三元交配豚 | 4,860円

中瀬英則 | 有限会社 イートン
2019.07.28.
無事届いたようですね。楽しい食卓想像しています。
輸送の途中で少し傾いたようですね。
包装も少し改善しなくてはですね。
こうして写真いただくと到着の様子がわかり助かりました。
また。機会ありましたらよろしくお願いいたします。
はつみん
2019.07.03.
昨日は、冷凍しておいたヒレ肉に、五味さんのフェンネルとストックしておいたチーズを挟んで、カツにしました

相変わらずのジューシーで柔らかいお肉に、フェンネルの爽やかな香りと、チーズの塩加減が絶品でした

前に従姉妹に送っていただいたトンギスカンも、めちゃくちゃ美味しかったよと電話をもらいましたよ

何時もありがとうございます
ご馳走さまでしたm(__)m

はつみん
2019.07.03.
先程の投稿の文章、変換ミスがありましたので、再投稿になります😃💦
中瀬英則 | 有限会社 イートン
2019.07.03.
いつも美味しいお料理楽しく拝見しております。

お肉の風味 美味しさの劣化の原因の一つにお肉の冷解凍の繰り返しがあることは明らかですね。
そのため、私の農場では一度も冷凍することなく、新鮮な生肉のままお届けすることにしております。
お肉が届いたら、なるだけ早く一度に調理する分量に分けてそれぞれ冷凍することにより一度の冷凍で済みますので生肉の美味しさを味わえると思います。

冷凍のコツはいち早く肉を冷凍帯にすることですが、最近は急冷機能の付いた冷蔵庫も発売されていますから便利な時代になりましたね。
スイカ好き
2019.06.27.
今回はシューマイを、作るつもりで到着を待っていました。たくさん作って今晩食べます。ご馳走様でした。他のお肉も大事につかっいきます。
はつみん
2019.06.24.
ヒレ肉拝受の連絡が遅れましたが、無事に着いています✨

今日はローストポークローズマリーソースを作りました

柔らかくてちっともぱさつかなくてジューシー

ぶー子は本当に臭みもなく、1キロはあっと言う間に平らげてしまいました

残りはやっぱりヒレカツかなぁ~😃
カツ大好き男子が二人も要るので😅

今日も美味しく頂きました👍
ご馳走さまでしたm(__)m

akiaki
2019.06.23.
遅くなってすみません💦週末に受け取りました。
立派なヒレ肉に驚きました👀輝いてます。
今夜の煮物を作ってあとは冷凍保存しました。
いただきますの意味を改めて感じています。
ありがとうございます✨
ナツオのおかん
2019.06.23.
今夜はおごちそうだぁ!
家族から感嘆の声が出ました。

全てオーブン任せのかぁちゃん楽チンメニューですが、全部ポケマルの生産者の方の食材で豪華です。

ぶー子は塩胡椒だけで、淡路島の児島さんの玉ねぎと共にロースト。
本当に美味しい。家族で取り合いです(笑)

まだしばらくは色々な料理で楽しみます!
おごちそうさまでした^_^
商品 : 【一番人気】旭山ポーク生肉ブロック2.5kg 詰め合せ 品種 WLD 3元交配豚 | 5,400円

misareon
2019.06.17.
カタロースブロック肉をローストポークにしていただきました。
お肉の柔らかさに驚きました!感動ものです。
臭みも全くなくてとっても美味しかったです。
中瀬様、ぶー子ちゃん、ご馳走様でした☺︎
商品 : 旭山ポーク カタロース生肉ブロック 1.0 kg WLD 三元交配豚 | 2,750円

中瀬英則 | 有限会社 イートン
2019.06.17.
ありがとうございます。

野外パーテェーですか? まな板といい器も凝ってますね。
楽しい雰囲気が伝わってきます。
美味しくて楽しい料理たくさん作ってください。

ミモザ
2019.06.13.
実家に送ったので写真がないのですが、今まで食べたことのないくらい美味しかったと喜んでいました。ありがとうございました。
中瀬英則 | 有限会社 イートン
2019.06.14.
ミモザ様
よかったです。ありがとうございました。
また機会がありましたら、よろしくお願いいたしますね!
スイカ好き
2019.06.06.
美味しい豚肉をいただくようになって2ヶ月が立ちます。冷蔵庫にあと一つになると、注文して欠かすことのないように頼んでいます。
これからも宜しくお願いします!
中瀬英則 | 有限会社 イートン
2019.06.07.
スイカ好き様

いつもご愛用頂きありがとうござます。
身体もかなりへたばってきましたが、このようなお便りをいただくと、もう少しと思い頑張る力となります。

ありがとうござます。