熟成前のマンゴーです。 タイなどのマンゴーの本場の国ではよく熟成前のマンゴーも食べられています。 皮を剥きスティック状にカットし、砂糖と塩と唐辛子を混ぜてそれにつけて食べるのがタイ流です！ 他にもサラダやピクルスにしたり様々な食べ方が楽しめます♪ ネットで調べると他にも色んな食べ方が掲載されてますので是非色々試されてください。 ※常温で保存すると追熟が進みますので冷蔵庫で保管してください。 ※摘果したマンゴーではありません。