【未利用魚】高足ガニフレーク×食べたら虜になる人気のメヒカリ

▼商品概要 ユーザー様から高足ガニフレークとエビ・魚のコラボ商品のご要望が多々あります。でも高足ガニは通常丸ごと販売、高足ガニ剥きフレークは訳あり商品のため差別化を図っておりましたが、皆様のご希望にお応えしようと、数量に限りはありますがセットにしました。 【訳あり！というのは・・・】 通常、高足ガニは丸ごと１パイでの販売となりますが、茹でると身が少なかったり、殻が軟らかい（ブヨガニ）だったりすることがあります。そのようなカニをむき身にして使いやすいよう小分けになっております。そのため訳あり！また数に限りがでます。 【魚の中ではチャンピオンクラス、子供から大人までかホッコリ食べれるメヒカリ】 簡単に言ってしまえば白身の小魚ですが、メヒカリの凄いところは、子供から大人までが箸が止まらないくらい虜になってしまう魚ということ。白身で脂がありながらも淡白、火を入れるの骨まで食べることができる優れものです。 ▼品種・味の特徴・食べ方 高足ガニ） ポン酢をつけて。 お料理の食材に、とても良い出汁が出ます。サラダやカニ玉、コロッケ・グラタンなどいろいろなお料理がオススメです。 メヒカリ）流水解凍してください。 唐揚げ・南蛮漬けなどの揚げ物・オイル漬け 丸干し・焼いて、大根おろしと醤油で！ ▼数量、分量の目安 高足ガニフレーク）1セット50g×4 メヒカリ）　中1kg（40-60尾前後） 　　　　　　中小1kg（70-90尾前後） ▼こだわり 【深海からの旨味をそのまま届けたい】 深海から水揚げされる深海エビ・魚は殻や皮が薄いため、船上に水揚げされると海水で汚れを落としますが、キレイに洗いすぎると旨みがかけてしまうため、汚れを落としてあるだけです。 【鮮度の良い状態でお届け】 深海から水揚げされるものは、環境の違いから足が早く鮮度が落ちやすいです。そのため帰港すると出荷するもの以外は、手早く選別・急速冷凍します。冷凍販売ではありますが、鮮度の良い状態でお客様にお届けすることができます。 ▼注文に際しての注意点 冷凍販売ですので、日付指定できます。 上記にも記載しましたが、流水にて解凍してください。またチルドでの保管は鮮度を落としてしまいますので、必ず冷凍保存でお願いします。小分けして再冷凍できます。