【フレッシュハーブ】と【スパイス】と【旬の夏野菜】のセット！

☆今が旬の夏野菜とフレッシュハーブ、辛味のある唐辛子のセット☆ 夏野菜が旬の時期です。自信を持ってオススメの野菜セット！ 送料を含めてもお買得に思える商品作りを目指してます！ ＜全ての畑と品目に対して農薬・化学肥料不使用＞ ◎こちらは、クール便冷蔵のお荷物です。 ◎ご注文後、お届け前に発送予定日の連絡をします。 ◎80サイズの箱になります。簡易包装で箱いっぱいに野菜を詰めてお届けします。 ☆☆☆☆☆ 辛いもの好き、ハーブ好きの方向けの野菜セット。 この時期に美味しい野菜と合わせて、お求め易い価格でセットにしました。すべての野菜を少量の有機肥料（または無肥料）で栽培しています。その野菜らしい、個性豊かな自然の食味をお楽しみください！ ☆☆☆☆☆ ●今週のメニュー ※品目は選べませんが、バランスの良い内容になるようセットします。 ※各野菜には野菜の特徴や簡単に調理できるレシピ等を記載した資料を添付します。 ・・・・・・・・・・・・・・ 【ハーブ類】以下より3品目以上入ります。 ・スウィートバジル 　→トマトやチーズと相性抜群。 ・イタリアンパセリ 　→スッキリした香りで夏の料理によく似合います。 ・グランドパセリ 　→固定種の日本的なパセリ。香り、食味が濃厚。 ・芳香青しそ 　→固定種の芳香青しそ。露地の自然環境でゆっくり育ったシソは、ハウス栽培のものとは比べ物にならないくらい良い香り。 ・フレッシュローリエ 　→カレーや煮込み料理に使えば、ワンランク上の食卓に！ ・・・・・・・・・・・・・・ 【香辛類】以下の両方が入ります。 ・青（生）唐辛子 　→長野県の在来品種「太長辛こしょう」青くて辛い！カレー、辛味噌の材料に最適。 ・赤（乾燥）唐辛子 　→通称鷹の爪。ザ、とうがらし！ ・・・・・・・・・・・・・・ 【野菜類】以下より6品目以上入ります。 ・中玉トマト 　→若尾農場の自家採種品種。甘み・酸味・香りのバランスが絶妙。大きすぎず小さすぎず使いやすい。 ・ナス 　→若尾農場の自家採種品種。小ぶりで皮が柔らかく食べやすい。美味です。油と相性の良い野菜なので、じっくり弱火で炒める調理は特にオススメ。 ・ししとう 　→若尾農場の自家採種品種。京都地方の満願寺ししとう由来の品種。大ぶりで食べ応えあり。じっくり弱火で炒めると食味が引き出せます。甘辛い味付けでおつまみに最高。 ・きゅうり 　→全国の有機農家に長く愛されている品種「つばさ」。瑞々しい甘味、キレの良い歯ごたえ。 ・ミニにんじん 　→市場にはなかなか出回らない固定種のにんじん。千切りでサラダや和え物に。かきあげのような天ぷらにすれば最高。 ・ツルムラサキ 　→真夏が旬の葉物野菜。栄養満点。茹でてポン酢などと和え物に使うと美味しい。マリネ、スープ類にも◎ ・オクラ 　→固定種の沖縄島オクラ。さっと茹でて醤油やおかかで十分美味しい一皿に。ネバネバパワーで夏バテ予防！ ・ゴーヤ 　→品種：沖縄あばしゴーヤ。小ぶりでマイルドな苦味。食べやすい。辛味を加えてゴーヤーチャンプルで！絶妙な苦みが夏に似合います。 ・その他：モロヘイヤ、ミニ玉ねぎ、じゃがいも、かぼちゃ、等々 ※上記が主な品目候補になりますが、その他の品目が入る可能性もありますのでご了承ください。 ●到着後、冷蔵保管で4〜5日程度保管できます。 ●各野菜の特徴を記載した説明カードを添付します。 ●若尾農場は、全部の畑、作物に対して農薬・化学肥料不使用です。 作物本来の力でゆっくり育った野菜は、実にその野菜らしい美味しさがあります。是非ともご賞味いただきたいです。こだわりを持って野菜を作り、丁寧にお客様にお届けすることには特に力を入れています。