▼自己紹介
島根県隠岐諸島の中の知夫里島より、伝統漁法のかなぎ漁でとった天然サザエをお届けいたします。
▼商品概要
伝統漁法のかなぎ漁でとった天然サザエです。
かなぎ漁は、小型の船にのり、箱メガネで海底をのぞきヤスでひとつひとつ丁寧にサザエをとる方法です。
▼品種・味の特徴・食べ方
そのままつぼ焼き…バーベキューや、お家のトースターで焼いてもOK!
煮物や炊き込みご飯などに入れても、日本海のサザエの風味をお楽しみいただけます。
▼数量、分量の目安
1kg…8~11個(大きさによって)
写真2枚目が約1kgの目安になります。また、サイズは小~大サイズまでの混合になります。
▼栽培/生産方法、こだわり
サザエはいけすで数日砂抜きしたものを、発送当日に生きた状態で箱につめて直送いたします。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
新鮮な状態で発送いたしますが、到着時には死んでる個体がある場合があります。ご了承ください。その場合でも、加熱して食べていただけます。
注文1週間以内にお届けいたします。また、こちらが離島のため天候によって納期がずれる場合がありますので、ご了承ください。1kg以外にご希望がありましたら、購入前にご連絡ください。
- 保存方法
- 到着次第、冷蔵庫に入れていただくか、なるべくお早めにお召し上がりください。