【きくらげ】生・干しセット プリプリ食感が魅力な生きくらげと栄養価と保存期間の長さが魅力な干しきくらげをセットでお届け致します。 【セット内容】 ・生きくらげ 500ｇ ・干しきくらげ100ｇ（50ｇｘ2Ｐ） 【商品説明】 ＜生きくらげ500ｇ＞ 当園で育てた生きくらげです。 干したものとは一味違う、プリプリ食感がやみつきに！ 酢の物や冷やし中華の具、野菜炒めなど幅広くお使いいただけます。 佐倉きのこ園の「きくらげ」は椎茸と同様、 農薬・成長促進剤・雨水等一切使用せず、地下50mからくみ上げた良質な天然水のみで栽培しているので安心してお召し上がりください。 ※白っぽく見えるのはきくらげの胞子です。品質には全く影響ありません。 【品名：あらげきくらげ】 【内容量：500g】 【生産地：佐倉きのこ園】 【栽培方法：国産菌床栽培】 【保存方法：冷蔵で1週間を目安にお召し上がりください。】 ＜干し きくらげ 100ｇ（50gｘ２p）＞ 肉厚を厳選して干し上げました！ 干しきくらげは生より栄養がずっと豊富で保存も長持ち！ 特にビタミンDの量が非常に優れた食材です。 普段在宅で日光を浴びる機会が少ない方(また、UVケアをしっかりする方も)は、ビタミンDが不足しやすいそうなので、そういう方は是非お役立て下さい！ ビタミンDが不足すると骨折しやすくなったり、免疫が落ちたりするので、なるべくきちんと摂取したい栄養素です。 ビタミンDの一日の摂取目安は5.5μg、摂取上限は100μgと言われています。 乾燥状態のきくらげ約2～3g程度(水戻し30分＋湯通し後で22g相当)で摂取目安量が達成できます。 参考：日本食品標準成分表2020年版（八訂）全体版より ※何事も適量が大切です。過剰摂取を続けると健康を損なう場合があるのでご注意下さい。 ＜戻し方＞ 水で３０分程で戻りますが、一晩浸けるとほぼ元の大きさに戻ります。 更に熱湯で1～2分ほど湯通しすると食感が良くなります。 ▼商品詳細 【名称】干しきくらげ 【原材料名】あらげきくらげ 【内容量】50ｇ×2p（干しきくらげ50ｇは、水で戻すとおよそ500g相当の分量です。） 【生産地】千葉（佐倉きのこ園） 【賞味期限】乾燥状態で１年 【保存方法】冷暗所で乾燥状態で保存してください。 配送温度帯： 常温 ▼自己紹介 ----------------------------------- こんにちは! 齋藤勇人（さいとう はやと）です。 私は専業農家の八代目で子供の頃から農業と親しみながら育ちました。 当時、我が家では原木の椎茸を栽培していましたが、実は私は椎茸が大の苦手。特有の苦みがどうしても好きになれなかったのです。 ところが、生れてはじめて「うまい！」と感動した椎茸と出会い、それが佐倉きのこ園を設立したきっかけに。 「きのこってこんなにおいしかったっけ？」と思っていただけるように、丹精込めて栽培に取り組んでいます。 農薬、成長促進剤等を一切使用せず、地下50mの天然水のみで栽培したきのこの味・香りをお楽しみ下さい。