会津ひまわり豚　1周年記念特別価格【B】セット❗️

▼自己紹介 福島県喜多方市の養豚農家、クラインガルテンの長谷川優奈です！ 小さな農家が届ける小さな幸せをコンセプトにした、クラインガルテンはハーブ飼料とひまわりの種で育てたオリジナル豚「会津ひまわり豚」の生産をしています。 ▼商品概要 クラインガルテンは、2020年4月に豚を購入し肥育をスタート。7月には初出荷を迎え、お肉の販売を始めました。 皆様のおかげで無事1年間活動することができました。 その感謝の気持ちを込めて期間、数量限定ではありますが、特別価格で販売します！ セット内容 粗挽きウィンナー　4本入り ロースハム　スライス　70g ベーコン　スライス　　90g 加工は山形県にある「スモークハウスファイン」様に依頼して製造しています。加工品はどれも無添加で製造されていますので、お肉の味をしっかり味わうことのできます。 ▼品種・味の特徴・食べ方 ランドレース種(L)×大ヨークシャー種(W)の雌にデュロック種(D)の雄をかけ合わせたLWD種。 ハーブ飼料にひまわりの種を粉砕して混ぜた餌を給与しています。 加工品はどれも無添加で製造されており、お肉の味を楽しめるので、焼いて塩胡椒などで食べるのがおすすめです。 ▼数量、分量の目安 粗挽きウィンナー　4本入り ロースハム　スライス　70g ベーコン　　スライス　90g 各種2パック、3パック、5パック ▼栽培/生産方法、こだわり 生後約80日の時に、体型や健康状態などから子豚を厳選。密飼いを避けるため、1頭あたり１平方メートル以上の飼育面積を確保した環境で飼育しています。 餌はハーブ飼料に購入したひまわりの種を粉砕して混ぜたものを給与。ハーブ飼料は肉の臭みを抑えることと、腸内環境を整えて豚が健康に育つことを目的として給与しています。 ひまわりの種には旨み成分のアスパラギン酸やグルタミン酸が含まれており、そのひまわりの種を食べて育った会津ひまわり豚は旨み成分を多く含んだ豚肉となっています。今後はひまわりの品種などにもこだわり、脂肪中にオレイン酸の量を増やしてうま味のある豚肉にすることを目指しています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ・この商品は冷凍で発送します。 ・商品や加工日によって賞味期限が異なります。確認のうえ、購入をご検討ください。 ・到着日のご指定などは、ご注文の前にご相談ください。