秋田県山本郡八峰町

山本太志 | -但馬漁業

日本海沿岸でしか獲れない「幻の」ガサエビ

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正式名称はクロザコエビです。
ボタンエビ同様日本海沿岸でしか水揚げされません。
このエビは、水揚げが少なく、かつ鮮度の落ちが早いため、ほとんど市場には出回りません。
そのため、幻のエビと呼ばれています。
見てくれは醜悪ですが、味は逸品です。甘さはボタンエビには及びませんが、歯応えが良く、刺身はもとより鍋、焼き、天ぷらなど、何をやっても美味しいエビです。
中々まとまって漁するのは難しいですから早い者勝ちです!また、注文があっても獲れない可能性もあります。予め御了承下さい。

◆◇ポケマル事務局からのお知らせ◇◆
このページの下にある〈記事一覧〉では、山本さんが書いた記事を読むことができます。

#甲殻類#鍋するならこれ#アヒージョするならこれ

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  • 保存方法:冷凍可。生の場合は鮮度勝ちいいうちにお召し上がり下さい。
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

山本太志さんのコミュニティ

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nikonikomaaruimama
2021.07.25.
新鮮なお魚をありがとうございました。
遠出していた時に届き、帰宅後晩ごはんに急いで鯵をなめろうに。(急いでたので写真ないです)
メバルは3枚に、アマダイは塩焼き用と昆布締めに。
翌日、メバルを刺身と天ぷらで、本日アマダイを昆布締めと塩焼きでいただきました。
新鮮なお魚は本当に美味しゅうございました。
あらの出汁もとても美味しかったです。
商品 : 真夏の八森釣りセット(イナダ、アジ、メバルetc) | 2,592円

はつはつい
2021.07.24.
今届きました♪
開けたらすごい量が入ってました。
シタビラメは子供のとき以来です😄皮がひけるかな?下ごしらえがどきどきです。子供のときは、ムニエルなんてはいからな料理ではなく、煮付けでたべてました。とても美味しい思い出です。なので、今回は煮て食べます。他の魚はなめろうとか、塩焼き、フライ等でいただきます。
いきかいいので、何を作っても美味しいと思います。
ありがとうございました😊
商品 : 真夏の八森釣りセット(イナダ、アジ、メバルetc) | 2,592円

山本太志 | -但馬漁業
2021.06.30.
「地球温暖化」という重いテーマを漁師の視点で語ってほしいとお願いされ、PV撮影ではこんなワタシが真面目に語っております。
皆さん笑ってやってください!

https://www.youtube.com/watch?v=O0CP7fcqF04

https://youtu.be/OA4OTdIF_jQ
山本太志 | -但馬漁業
2021.06.28.
今日で今季の底引き網漁は終了致しました。
最後はマイカが大漁でした!
終わり良ければ全てよし😊
また来季よりよろしくお願い致します!
明日からは釣り物をメインで出品致しますので、どうぞよろしくお願いします。

山本太志 | -但馬漁業
2021.06.25.
今年も沢山のご注文、ありがとうございました!
来週月曜日で今季の漁を終了致します。
底引き網のお魚は土曜日をもって受付停止と致しますのでよろしくお願い致します🙇‍♂️

写真は今日のカモメさん達。
ロート🎵ロート🎶ロート🎵
ロートせーやーく〜🎶
古いか💦

森谷 杏奈
2021.06.22.
太志さーん!
お魚玉手箱をありがとうございました!
お任せセレクト楽しいですね!到着前に魚種と食べ方をお知らせいただけるので、薬味やらいろいろ色々準備して待つことができてありがたいです。

ニギスは迷った末に、鮮度よくわたしでも捌けそうだったのでフリッターのようなフライにしました。
フワッフワの身がとっても美味しい。

イカはバター炒めとお刺身と。ボタンエビは甘味がしっかり。ボタンエビの殻ってとっても綺麗ですね。

お魚に飢えているご近所さんにもお裾分けしたところとてもよろこばれました!

また必ず注文させていただきますので、よろしくお願いします。ご安全にお仕事ができますようお祈りしています。
商品 : 船長お任せいいかげんセット(ガサエビ、カレイ、マダイ等その時獲れた魚) | 3,348円

山本太志 | -但馬漁業
2021.06.24.
もうそろそろ底引き網も終了となります。
多分終わりに行くに従ってどんどん豪華になるやもしれませんね。
皆さんが喜んで頂けるだけで送った甲斐があります。採算??
そんなの関係ねぇー。そんなの関係ねぇー!
川瀬 あんり
2021.06.15.
タコが食べたいと思っていました👍ありがとうございました。ハッカクは初めて見た魚でしたが、甘くて美味しかったです
ありがとうございました
商品 : 船長お任せいいかげんセット(ガサエビ、カレイ、マダイ等その時獲れた魚) | 3,348円
山本太志 | -但馬漁業
2021.06.24.
投稿が遅れてしまい申し訳ございませんでした🙇‍♂️
八角は中々食べられないと思いますよ!
深海魚の不思議を感じますよね〜!
はつみん
2021.06.13.
ボタンエビ!今回も立派でしたね😍

今回は韓国料理のケジャン風にピリ辛のつけダレに1日漬け込み、それを頂きましたが

やばいですこれは!悪魔的に美味しいです😂
あ〜食べたら無くなっちゃう🥲と思いながら、頂きました
手がベタベタになるのが何ですが
太志さんも1度食べてみてください👌
絶対日本酒に合いますよ
ご飯も盛モリ行けますよ

醤油
お酒
みりん
にんにく
生姜
砂糖
水少し
を1度煮立たせて
韓国唐辛子と刻みネギを足して
粗熱がしっかり取れたら足や髭をカットして
綺麗に洗って水気を取ったボタンエビをつけ込み、冷蔵庫で1晩置くだけです
調味料は好みの量で
と、相変わらず大雑把ですが

大変美味しくいただきました

ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ

はつみん
2021.06.13.
あ、昆布も一緒に漬けてください
あとごま油入れたり
食べる時に卵黄からませても美味しいです
山本太志 | -但馬漁業
2021.06.22.
いやすんばらしい〜…
ボタンエビの可能性広がりますね😊
実際はトヤマエビが正式名称らしいですが。
エビが飛び跳ねてますよ。
またよろしくお願いします🙇‍♂️
はつみん
2021.06.10.
太志さん、今回も素晴らしい内容のお魚便、ありがとうございます

今回は氷もバッチリでした!
対応の速さは、流石です🥰

大好きなキンキとカレイは煮付けにして、早速今日頂きました

盛りつける時に皮が敗れて、少し見た目が残念になってしまいましたが
もう、身がぷりんぷりん、カレイはふわふわで、本当に美味しかったです

蛸はアドバイス通りに下ごしらえをして、今日はカルパッチョで頂きました

もう、歯ごたえが最高で、こんなに美味しい蛸は何年かぶりです

採算取れそうもない、豪華ボックス
まだしばらく楽しみます

我が家は大漁🙌

ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ

山本太志 | -但馬漁業
2021.06.12.
いつもありがとうございます😊
カルパッチョの盛り付けは料亭並みですな〜。旦那様は絶対幸せですよ。
実は、キンキはこちらでも獲れるんですが、私自身あまり料理したことがなくどれがオススメかはっきり申し上げられません😅
いつか…はつみんさんの料理食べてみたいです😍
はつみん
2021.06.13.
キンキ大好きなんですが、こちらでは手が出ないお値段で、本当にうれしかったです
甘辛く煮付けるのが一番美味しいと思ってます
毎回、きっと色々考えて入れて下さっているのだなぁと伝わってきます

毎回感謝しかありません

ご馳走様でした😋
じゅりぱぱ
2021.06.10.
歩いて5分以内の所に有名な市場が2件ありますが、送料を含めた金額でも市場で買うよりお得だと思います。刺身の好きな私、焼き物が好きな妻、二人とも満足でした。
山本太志 | -但馬漁業
2021.06.12.
ありがとうございます😊
いつも本当に何を送ったらいいのか迷っています。でも、だからこそ楽しいんですよね。
皆さんも私も満足出来る様になればそれが一幸せです。
またよろしくお願いしますー
ペロママ
2021.06.04.
沢山入ってました海老🦐はぷりっとして甘くて美味しいウロコも取ってあり良かったです。お隣さんにもお裾分けしました。鯛はお刺身にしました。又お願いします♪

山本太志 | -但馬漁業
2021.06.12.
どうぞまたよろしくお願い致します😊
次は是非タイのフライをお試しください。
ホッケとタイのフライは比類なき旨さですよ。
山本太志 | -但馬漁業
2021.06.04.
ポケマルに登録していらっしゃる他漁業者の方へ

先日、河野太郎行革大臣が主導する内閣府規制改革推進会議にZOOMで参加させていただきました。その為に日本中の漁師の方々から色々な意見を頂き、様々な事例を発表させて頂きました。
その結果を踏まえ、内閣府より新しく答申が発表されました。
これまで以上に漁師が自由に魚を販売出来るような形にして頂きました。
特に、系統外流通を漁協側が阻害してはならないなど、これまで漁業者がタブーとされてきたことが水産庁長官からの指導という形で是正されているのは大きな進歩ではないでしょうか。
漁業者の方は一番下に相談専門のURLがありますので、今後お役立てください。

関係された皆様、また情報を提供してくださった皆様、本当にありがとうございました。
これから益々漁業が、一次産業が発展していくようみんなで頑張りましょう!!

山本様

平素より大変お世話になっております。

漁協による系統外出荷の制限等、不公正な取引方法の根絶に向けて、ヒアリングのご協力など、多大なるご尽力をいただきまして、誠にありがとうございました。心より御礼申し上げます。

おかげさまで、6月1日、これまでの議論を踏まえ、規制改革推進会議としての答申をとりまとめ、水産庁に対して種々の対応を求めることができましたので、ご報告申し上げます。

・規制改革に関する答申(資料1-2)

https://www8.cao.go.jp/kisei-kaikaku/kisei/meeting/coremeeting/20210601/agenda.html

(※独禁法関係については、P58~P63にその記述がございます。それ以外の水産関係の記述は

  P76~P86)にございます。)

また、答申においては、水産庁長官から系統外出荷の制限や根拠のない口銭の徴収など独禁法違反の疑いのある行為を行ってはならないというトップメッセージを発出することを求めており、4月14日に、これが知事及び全漁連宛てに発出されました。

こちらの通知には、水産庁に対して、不公正な取引方法が行われていることを通報し、相談する窓口も

掲載されております。

・URL https://www.contactus.maff.go.jp/jfa/form/keiei/tekiseitorihiki_madoguchi.html

今後とも、何卒よろしくお願い申し上げます。
山本太志 | -但馬漁業
2021.06.04.
夏が来る〜
きっと夏は来る〜
真っ青なルアーに乗ったイナダ様が
血抜きをかけて 今年こそ
妥協しない アセらない コロナなんかに負けない!

夏が来る いつも夏は来る

私の夏はきっと来る!

ようごん
2021.05.29.
ご連絡が遅くなってしまいましたが、こんなにいいんですか⁈というくらいのセット無事に受け取っております。深海ツブ初めてでしたがとても美味しかったです!自分で殻を割って調理というのが初めてでしたが、捌き方もご連絡頂けたので、おかげで意外とスムーズに出来ました。
ボタンエビはいっぱい入っていたので、ちょっと贅沢に塩焼きでも頂き、頭の味噌汁も堪能させて頂きました。カレイ2種は煮付けに、ウスメバルは刺身も煮付けも美味しかったです。

2人暮らしなので色々な種類を少しずつというセットがちょうど良く、また、今回色々入れて頂けたので大変楽しませていただきました。ありがとうございました!
また注文させていただきたいと思います!!
商品 : 船長お任せいいかげんセット(ガサエビ、カレイ、マダイ等その時獲れた魚) | 3,348円

山本太志 | -但馬漁業
2021.05.29.
イイんです👍
私も沢山の方々に色々な味を楽しんで頂けるので楽しいです😊
何が獲れるか分からない底引きなんで、かえって特定しない方が多く種類付けられるので助かります。
次は何を送ろうかな😄
またよろしくお願い致します🙇‍♂️
だ〜
2021.05.27.
山本様 いつもお世話になってます
新鮮なお魚とエビと貝調理しました\(^o^)/
つぶ貝 初めて刺身にしました
とっても コリコリで甘くて 美味しかったです!
ウスメバルは 塩焼き 美味しいかったです〜
アジはなめろう
ボタンエビは刺身
マガレイ・エゾガレイは煮付け
み〜んな 美味しかった
深海につぶ貝がいるのを初めて知りました
新鮮なお魚食べたくなったら またお願い致します(^^)
今回も ごちそうさまでした┏○ペコッ
商品 : 船長お任せいいかげんセット(ガサエビ、カレイ、マダイ等その時獲れた魚) | 3,348円

山本太志 | -但馬漁業
2021.05.29.
深海ツブは2種類あるんですが、両方とも、とても美味です。浅い所のツブよりコクがあって珍しかったかと思います。
エビは海水温が上がって来て頭が黒っぽくなりがちになりました。致し方ないのですがご容赦ください🙇‍♂️
またよろしくお願い致します🙇‍♂️
しろたえ
2021.05.27.
沢山の海老に珍しい深海つぶ貝、普段こちらでは手に入らない魚介もいれてくださっていたのでおいしく、楽しくいただきました。子供達がおいしい!と、とても喜んでおりました。そして食べることに気がいってしまい画像撮り忘れてしまいました💦
ご馳走様でした!
山本太志 | -但馬漁業
2021.05.29.
撮り忘れた方、よくいらっしゃいますよ😂
とりあえず私は初めて獲れた魚はとりあえず刺身で食べてみます。その上で皆さんにお送りしています(おかげさまで今までに5度ほどアニサキスさんを飲み込みましたが…)
一番不味かったのがリュウグウノツカイとサケガシラ。
やっぱり神の使いは食べちゃならないんだと思いました😅
次は何を送ろうか楽しみにしています。
ゲテモノだけど、滅多に食べられない美味しい食材を探しに行って来ますね〜💪
かつらさん
2021.05.26.
大きなボタンエビは本日お刺身で頂きます。有頭海老が手に入ると我が家では頭と殻で出汁をとり出汁をとった殻で海老煎餅を作るのが定番です。このボタンエビも美味しく全て頂きます!
アジもなめろうにしました。
つぶ貝も甘辛煮にしてみました!
下処理したカレイとメバルは明日いただきます。
ありがとうございました。

山本太志 | -但馬漁業
2021.05.26.
意外とナメロウ一番人気だったりします😆
エビをそんな風にして下さってありがとうございます!鉄板のコースですね👍
ツブ貝は今回初めて使いました。是非ご感想を頂けたら幸いです。
またのご注文をお待ちしております🙇‍♂️
かつらさん
2021.05.26.
つぶ貝は食べちゃいけない所もあるのでYouTubeを見ながら捌いてみました。殻からも割ってとったので簡単でした。ただ食べる部分は思いの外小さくなってしまいました笑
さっと甘辛煮にしてもコリコリした歯応えもあり美味しかったです。
まゆ
2021.05.26.
去年に引き続きリピです。
相変わらずの満足感でございました、ありがとうございます!
(写真撮り忘れすいません…)
最近スーパーで魚を買うことも少なくなってしまいました。

これからも身体に気を付けて頑張って下さい!
また注文させて頂きますね。
山本太志 | -但馬漁業
2021.05.26.
いつもありがとうございます!
もう…毎回赤字覚悟でやってます🤣
ポケマルやって4年?になりますが、一向に成長ありません。
皆さんに腹一杯美味しく食べて欲しいだけです。
今後とも宜しくお願い致します🙇‍♂️
はつみん
2021.05.25.
太志さんこんにちは

投稿し忘れましたが、メバルとカサゴは煮付けで美味しくいただきました

鯛は鯛飯に
前に問屋スーパーで買ったタイの口の中に
タイノエがご夫婦でいらしたのを見てから
鯛が怖くなってしまいましたが

おずおずと覗いたら、タイノエさんはいらっしゃらなくて、ほっとした次第です🤣

子供の頃は煮付けは苦手でしたが、大人になると、甘辛くコロッと炊くと、飯泥棒

特に白身で脂が乗ったのが大好きです

季節柄2日かかるので、少し心配な時期になりましたが、又寒くなったらよろしくお願いします

今回もご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ

山本太志 | -但馬漁業
2021.05.25.
本当にいつもお買い上げ、素敵な投稿本当にありがとうございます😊
タイはこれからどんどん脂が落ちちゃうので今だけですね。来月からは使わない予定です。

私は小さい時に祖母が作ってくれたエゾガレイの煮付けが世界で一番好きでした。
その時期によって旬の魚が違うのでそれも味わって頂けたら幸いです🙇‍♂️
というか、愛知県って1日で着くと思っていたんですが違うんですか??
はつみん
2021.05.25.
2日、ときには3日かかるんですよ🥲がさエビとかはドキドキします
氷溶けちゃいますよね、夏は😥
山本太志 | -但馬漁業
2021.05.25.
ええ!!
3日??
そうなんですか…これからは最大限考慮させて頂きます🙇‍♂️
はつみん
2021.05.25.
ありがとうございます。太志さんならそう言ってくださると思っていました🥰
ゆうこ
2021.05.22.
今日届いて早速頂きました♪
ボタンエビの甘さにびっくり‼︎ウスメバルもお刺身でとっても美味しかったです。ホッケは一夜干し中、マゾイは下処理して熟成中です😊
魚を捌く事はほとんどないので、YouTubeで勉強してチャレンジしました。
新鮮なお魚を頂けてとっても嬉しいです。
ありがとうございま〜す!
商品 : 船長お任せいいかげんセット(ガサエビ、カレイ、マダイ等その時獲れた魚) | 3,348円

山本太志 | -但馬漁業
2021.05.25.
ご注文ありがとうございました😊
ボタンエビだけで結構なお値段しましたが、勉強させて頂きました。
是非私だけでなく色々な漁師の方のお魚を捌いてみて下さい!手間は掛かりますが、スーパーでは味わえない鮮度だと思います。
またのご注文をお待ちしております🙇‍♂️
ライム
2021.05.16.
今届きました、あじ、メバル、ボタンえび、など
2.3日は楽しめそうです、ありがとうございました😊
山本太志 | -但馬漁業
2021.05.17.
メバルは二日目くらいが逆に美味しいかもしれません。
アジ、ボタンはやはり当日がいいですね😊
これからも鮮度命で頑張ります!またよろしくお願い致します🙇‍♂️
あっきー
2021.05.16.
昨日、届きました😀
開けてびっくり❗沢山の、ボタンエビ、お魚が入っていました。
早速、今日いただきます。
調理方法も、教えて頂きありがとうございました😀
山本太志 | -但馬漁業
2021.05.17.
間違いなく獲って1時間以内に梱包しましたので自信を持ってお送りしました。
むしろ鮮度が良過ぎたかもしれませんね。
またよろしくお願いします!
しい
2021.05.15.
山本さん、ありがとうございました!宝箱でした!
こんな新鮮な魚、食べたことがありません。本当に感動です。氷もちゃんと残っていて、保冷も完璧でした。
あと、こんな立派なぼたんえび食べたことありません!!めちゃくちゃおっきいし質も最高!たくさん入れていただいたのに美味しすぎて甘くてトロトロプリプリで、一瞬でお皿からなくなりました。ミソもめちゃくちゃ美味しく吸ってたべ、やいてから味噌汁にしました(行儀悪くてすみません。。)
アジも、臭みなく、お刺身で味見しつつ子供も好きななめろうでいただきました。ほかのお魚も、本当にピカピカで目が澄みきっていてキラキラ!
量、質、値段全部が大満足で100点満点をつけても足りなくて申し訳ないくらい、感動しました!
本当に、お魚の宝箱をありがとうございました!
またリピートします!!
大変なお仕事ですが、お身体大切に頑張ってください!
商品 : 船長お任せいいかげんセット(ガサエビ、カレイ、マダイ等その時獲れた魚) | 3,348円

山本太志 | -但馬漁業
2021.05.17.
良かったです!
この時期、氷が溶けてしまっている事も少なくないですので毎回気を遣っています。
ボタンエビはまだ生きていたので鮮度としては過去最高かと思います😊
あおい
2021.05.15.
ボタンエビ、メバル、アジ、クロソイが入ってました。今日はボタンエビを刺身と味噌汁でメバルを塩焼き、アジをなめろうにしていただきました!とても美味しくて明日のクロソイも楽しみです。大人5人で満足のボリュームでした。
商品 : 船長お任せいいかげんセット(ガサエビ、カレイ、マダイ等その時獲れた魚) | 3,348円
山本太志 | -但馬漁業
2021.05.17.
お買い上げありがとうございました🙇‍♂️
ボタンエビはもちろんなのですが、なんと言ってもアジの鮮度が良かったので入れてみました。
釣ってすぐ送りましたので間違いは無かったかと思います😊
はつみん
2021.05.11.
太志さん、今回はまた一段とスペシャルな内容に竜宮気分な我が家でした🥰

ボタンエビはごにょスタ以来
あの日の感激が蘇りましたよ
何も付けなくても、とろりと甘くて🤤あ〜もう最高!

マイカは肝焼き
こりゃまた、柔らかいやら、こくがあるやら
お酒飲みたくなりますね!

1番人気は、何と言っても鯵のナメロウ
あまりの美味しさに、器までなめろう、なんて🤣

後のカサゴ、タイ、メバルもチルド室で待機してますよ!

気候変動で魚が採れない、漁に出れない
その上コロナで、魚の価格暴落…
珍しい太志さんの弱音を聞いて、魚を食べて応援するしかない!と、茶太郎さんと話していました

食べて応援!
それにしても、美味しかったぁ!
ご馳走さまでした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ

山本太志 | -但馬漁業
2021.05.14.
私的に一番はアジですね。なめろうかタタキですが、鮮度がいいですのでおいしいと思います。
今日で5日連続出漁です。
心身ともに疲れました~。
またよろしくお願いします!!
関下 晴登
2021.05.10.
初めて購入させていただきました。
3500円とはおもえないほど、大量かつ新鮮な魚に驚きました。
また、事前に送っていただいたおすすめの食べ方を参考に調理したところ、これまで食べたことのないほど魚の旨みや甘味を感じ幸せなひとときを過ごすことが出来ました。

写真は届いた昨日の晩御飯につくった、
・ぼたんえびのお刺身
・あじのなめろう
・メバルの煮つけ
・えびの味噌汁

です!!

また季節のお魚が入りましたら注文させてください!

山本太志 | -但馬漁業
2021.05.10.
母の日にお送りできてよかったです。(まだお送りできていない方、申し訳ございません)
このようなお席にうちのお魚を使って頂いて光栄です。
今後ともよろしくお願いいたします。
だわ
2021.05.10.
様々な魚介を入れていただき、ちょうど母の日であったので、豪勢な食卓を飾れました。
またどれも大変美味しく頂きました。
ご馳走様でした。

中でもタコ🐙が子供にとって嬉しかったようです。
教えて頂いた船上での調理方法を試してみましたが、本当にプリプリもっちりで美味しかった!

また是非お願いします。
商品 : 船長お任せいいかげんセット(ガサエビ、カレイ、マダイ等その時獲れた魚) | 3,348円

山本太志 | -但馬漁業
2021.05.10.
息子さん、いい表情ですね~!
タコをご家庭で調理する機会はなかなかないと思いますが、意外と簡単で、市販のものとは違い保存料が入っていないのでおいしいんですよ。
私の家には、ぬめり取り用にタコ専用洗濯機があります(笑)
またよろしくお願いいたします。
はつはつい
2021.05.09.
今届きました♪
魚の臭いはしますが、生ぐさくはなく、とても新鮮です。
今晩のおかずは、生海老お刺身と塩焼き、鯵のたたきに決めました😄
明日以降も順番にフライや煮魚にしていただきます。ありがとうございました😊
商品 : 船長お任せいいかげんセット(ガサエビ、カレイ、マダイ等その時獲れた魚) | 3,348円

山本太志 | -但馬漁業
2021.05.10.
でもこれ…完全に氷が溶けきっていますね…
輸送の過程なのでどうしようもないところがあります。おそらく氷が残っていればそんなに臭いはなかったかと思います。
どんなに氷入れてもトラックのエンジン真上に置かれるとほぼ溶けてしまうようですね…
れんれんれん
2021.04.29.
山本様
遅くなりましたが、無事に届いております。
初めてのヒレグロカレイ、凄く美味しかったです❗️
海老も沢山入れていただき、この笑顔です😃
他のお魚も、刺身に塩焼き、汁物と堪能させてもらいました😃
本当に有り難うございました。ごちそうさまでした🙏
商品 : 船長お任せいいかげんセット(ガサエビ、カレイ、マダイ等その時獲れた魚) | 3,348円

山本太志 | -但馬漁業
2021.05.10.
ボタンエビだけでかなりします(汗)
ですが皆さんが喜んでくださるならそれで充分です。
またよろしくお願いいたします。
三浦恵美
2021.04.27.
今回は、ボタンエビが21匹で甘くて蕩けました〜美味しい!
カワハギ2匹はお刺身で食べました。新鮮でビールが止まらない!
カレイは3匹でフライパン30センチで煮込みました。トロカレイになって抜群の美味しさに驚きです。
タイは小が2匹で塩焼きにしました。
大はお刺身にして食べました。美味でござる!
皆様もお試しください!
美味しいお魚を有難う!山本さんに感謝します。
リピしまーす。

三浦恵美
2021.04.27.
美味しいよ
山本太志 | -但馬漁業
2021.05.10.
カワハギ大丈夫でしたか??
それだけが心配でした…
旬の魚をそのまま皆さんにお送りできたらと思っています。
またよろしくお願いいたします。
三浦恵美
2021.05.10.
1匹は肝が死んでました。もう1匹は黄色で美味しく頂きました。有難う御座います。
そろそろリピしようかなぁと思ってたんです。スーパーの魚🐟食べられ無くなったよ〜😱生臭いんだもん。漁師が羨ましいです。🤗
山本太志 | -但馬漁業
2021.05.10.
そうでしたか😓
カワハギは送ってみないと本当に分からないんですよ😱
例え高くても全然旨くない魚もいれば、世の中で下魚と思われてる魚がとてつもなく美味い時期もあります。
そういった情報もお伝え出来ればなと思っております😆
三浦恵美
2021.05.10.
この前ね、銀ムツをたべたら赤ムツより美味しかったよ。食べてみないと分からん魚が多すぎる🐟😞シャコエビも子持ちじゃ無いと食べなくても良い!と思うし今の時期は何がお勧めですか〜🤣
田中 奈津子
2021.04.27.
大きなボタンエビが、山ほど入っていて、新鮮で美味しかったです。ホウボウは、全部お刺身でいただきました。鯛は鯛めし、1日で、全部美味しく完食しました😊‼️また、注文させていただきます。ありがとうございました😊
商品 : 船長お任せいいかげんセット(ガサエビ、カレイ、マダイ等その時獲れた魚) | 3,348円

山本太志 | -但馬漁業
2021.05.10.
毎回チャレンジです。
どんな魚をどう詰めたらいいのか自問自答しています。
もう少しエビの色を出せたらいいなぁと思っていますがなかなか…
これからもよろしくお願いいたします。
honoka9435
2021.04.18.
お刺身甘ーい!!!身もブリブリ!!!
量も結構入っておりました。
開けてみるまで何が入っているか分からないのも楽しかったです(^_^)
商品 : 船長お任せいいかげんセット(ガサエビ、カレイ、マダイ等その時獲れた魚) | 3,348円
山本太志 | -但馬漁業
2021.04.18.
折角お写真を投稿して頂いたのに申し訳ございません。このように、その時に獲れたお魚を順次配送致します。
どうぞまたよろしくお願い致します🙇‍♂️
maechanson
2021.04.06.
写真を撮ってないのですが かなりの量が入ってました。甘くて 美味しいです。冷凍して 食べる時に解凍しても刺身で 食べれるので しばらくの晩酌には 困らなそうです😊
山本太志 | -但馬漁業
2021.04.17.
今年はもうヤリイカは終了となりました。
どうか来年もまたよろしくお願いします!
何より飲みすぎないようにご注意下さい😁
はつみん
2021.04.02.
太志さん、こんにちは
今回のヤリイカ、より一層なべっぴんさんでしたね😍
その日は、写真撮るのも忘れて、お刺身で美味しく頂きました
勿論定番のさつま揚げも作りましたよ👌
今回は旬の新玉ねぎもたっぷり入れました

今日はパエリア米で炊いたリゾットを、イカに詰めて、洋風なイカめしにしてみました

トマトソースで頂きました

ヤリイカは柔らかいので、リゾットと良く調和して、口の中で蕩けるようでしたよ

今回もごちそうさまでした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ

山本太志 | -但馬漁業
2021.04.17.
大変連絡遅れました〜🙇‍♂️
いや〜相変わらず素晴らしい✨
ヤリイカはもう全く居なくなってしまいました。
生涯を終えてしまったんですよね。
また9月に新しい生命が産まれます。
よろしくお願いします😊
山本太志 | -但馬漁業
2021.03.31.
明日から4月となります。
ヤリイカも大分いなくなってしまいました。
今日を持ちましてヤリイカは今季終了となります。
今年も沢山のご注文を頂き誠に有難うございました。

4月からは鮮魚セットを販売予定です。
どうぞ宜しくお願い致します🙇‍♂️
細川孝子
2021.03.28.
#ヤリイカ と #種ごと丸ごときんかん のクリーム煮!
So Good💛💛💛

ご馳走様でした🙏🙏🙏
商品 : ヤリイカ  | 2,916円

山本太志 | -但馬漁業
2021.03.31.
何故細川さんはこんなにも凄いメニューを思いつくんでしょうか??
ヤリイカって万能なのは分かっていましたけど、ここまで出来ると可能性は無限ですね!
細川孝子
2021.03.25.
#ヤリイカ の天ぷら!
油が跳ねても何のその(ง •̀ω•́)ง✧
無上の美味ー❤️❤️❤️

ご馳走様でした🙏🙏🙏
商品 : ヤリイカ  | 2,916円

山本太志 | -但馬漁業
2021.03.31.
これは間違いなく鉄板の旨さ。
私は絶対飲み過ぎちゃいますね😭
細川孝子
2021.03.25.
#ヤリイカ の下足 とワタと卵のバター葱炒め!
マイブームの冷凍レモンのすりおろしを散らせてー
超美味ー❤️❤️❤️

ご馳走様でした🙏🙏🙏

山本太志 | -但馬漁業
2021.03.31.
盛り付けが プロですね。
下足の食感とネギの甘みがめちゃくちゃマッチしそうですね!
細川孝子
2021.03.25.
ヤリイカソーメン!
冷凍レモンのすりおろしと伊豆の本生わさびで!
超美味ー❤️❤️❤️

ご馳走様でした🙏🙏🙏
商品 : ヤリイカ  | 2,916円

山本太志 | -但馬漁業
2021.03.31.
普通に料亭の料理ですよ〜😭
素晴らしすぎます〜😅

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