喜助農園では畑に近隣の梨農家さんから頂く剪定枝や枝をチップにしたもの、米農家さんからのもみ殻、お米屋さんからのぬかなどを入れて土作りをしています。 これらは、ある時は処分に困るものです。 しかし、畑に入れた時にはゆっくりと畑を肥やしてくれます。 私たちはありがとうを言い合える環境で農業をしたいと考えています。 自家製の発酵肥料を使っています。 これは畑に隣接する林から菌をとり、ぬかやおからなどで菌を増やしたものです。 畑には青虫、クモ、てんとう虫、もっと小さい生き物、へび、かえる、うさぎ いろいろな命が共生しています。共生は楽園ではありませんがこの方法で野菜を育てて行きたいと思います。 皆さまがよりよく生きる一助となりますように。 喜助農園