【松島産】さばき済み 幻の天然クエ

▼自己紹介 佐賀県の離島、松島で海士（素潜り漁師）を始めて6年目になります。小さい頃から父のような海士になるのが夢でした。 自然の恵みに感謝しながら、沢山の方に感動を与えられる食材を提供するために日々チャレンジしています。　　　　　 ▼商品概要 昨日の素潜り漁で海に潜り、銛で一発で仕留めました。 1日氷で寝かせて脂を回した後、さばいて真空パックしました。 到着後すぐに召し上がっていただけます。 お刺身や漬けや鍋がおすすめです。 頭・骨から上品なだしが出るので煮付けなどにしても美味しいです。 ▼数量、分量の目安 クエ 一匹