▼商品概要 千葉県いすみ市にて栽培していますミニトマトになります。 ・デザートみたいなミニトマト「アイコMIX」 こちらは、アイコ、イエローアイコ、オレンジアイコをミックスした商品になります。３種類のアイコを合わせて600gになります。 アイコはうまみとコクがたっぷりです。ソースにしても美味しいです。 イエローアイコはフルーティな甘さが特徴です。 オレンジアイコは甘味と酸味のバランスが絶妙です。 ・調理・加工用トマト「シシリアンルージュ 調理すると甘味が増すイタリアの加工用トマトになります。 ピンク系大玉トマトに比べて機能性成分リコピンが約８倍、旨み成分グルタミン酸が約３倍も多く含まれているそうです。 4種類の品種を食べ比べてみてください。 ▼こだわり スーパーなどで売られているトマトは流通の関係で実が青いうちに収穫しています。そのためまだ甘味が乗る前のものがほとんどです。時間がたつと赤くなりますが、味は変わりません。 当農園では、真っ赤に完熟したものだけを収穫していますので、とても甘く美味しいトマトになります。 その分あまり日持ちしませんので、なるべく早めにお食べ下さい。 ▼数量、分量の目安 1パック約600ｇ、合計1.2kgのミニトマトを送り致します。 ▼栽培/生産方法 ソバージュ栽培という脇芽を伸ばして育てる、トマト本来の自然な姿で栽培しています。 農薬は極力使わないように栽培しています。 ▼食べ方 アイコはそのままで美味しくいただけます。 イエローアイコは湯向きするとフルーツのような食感になります。 シシリアンルージュは加熱調理すると甘味が増します。 ▼連絡事項 アイコ、シシリアンルージュはヘタが取れやすい品種なので、ヘタがついていないものも一緒に入れてあります。ご了承ください。