ないとうさん家の暮らしを愉しむ加工品セット(*´∀`)♪

▼自己紹介 ご覧いただきありがとうございます！ 琵琶湖の北西部で　米・多品目野菜・花農家をしています。ほとんどの農産物は比良山系の伏流水と　近江牛の堆肥を使って作っています。地元中心で販売させていただいています。 再びコロナ感染拡大の為　主要な販売先(道の駅)の来客数が減って来ました。 ▼商品概要 お料理好きのお母様にも！ お家時間を楽しんでいただけるように当園の加工品のセットをいかがでしょうか？ 調理されましたら　#ないとうさん家の野菜にタルタル #ないとうさん家のあんミルクバター #ないとうさん家の米粉パンケーキ のタグでInstagramへの投稿もお待ちしております。 当園産の　大納言小豆を炊き上げ　長野県産ミルクジャムと合わせた　無添加あんミルクバターと　みずかがみ(近江米)を原材料にして　グルテン、アルミフリーのベーキングパウダーなどと合わせたパンケーキミックスのセットです。 農産物の六次産業化への取り組みとして 地域のお土産物になるように　また年齢層問わず飽きのこない長く販売が続けていける物を！と　家で子供達に作っていたレシピから　試作を繰り返し加工品先の　長野県すずらんハウス様の高い技術力で2020.春に完成しました。すずらんハウス様は地元の新鮮なすずらん牛乳を使用し　ソフトクリームからジャム、ウインナーなど　いろいろなジャンルの人気商品を製造、販売されています。 2020.10.15 野菜にタルタル発売 こちらは　地域のお土産に　そして野菜の消費に繋がるようにとの思いを込めて　家での試作に始まり　イメージが出来た所で　いくつかの加工品会社さまに試作をお願いしました。 その中から　以前　企業向けに漬け物用野菜を作り　下漬けしていた頃少しご縁のあった　丸長食品さまにお願いしました。流石　全国漬け物グランプリでグランプリ受賞経験もあり　西川貴教氏監修イナヅマ漬けなどの　ヒット商品を沢山製造、販売されている技術力で　イメージ通りの商品に仕上げていただきました。 ▼品種・味の特徴・食べ方 パンケーキミックスは　全量に対して　卵2個・牛乳90cc・サラダ油20ccと混ぜ合わせ　やや小さめに弱火で焼く あんミルクバターは　パンに塗ったり　白玉にかけたりしてお召し上がりください。 Instagram #ないとうさん家のパンケーキ　#ないとうさん家のあんミルクバター　で調理例を見ていただけます。 タルタルは　生、温野菜にかけたり　サンドイッチに また　合わせる物により　マヨネーズを足していただいても　味はしっかりしていますので楽しんでいただけます。 ▼数量、分量の目安 各1個のセット 粉250g バター150g タルタル120g ▼栽培/生産方法、こだわり あんミルクバターの小豆は　当園　手摘み天日干しの大納言使用。 米粉には　当園の近江米みずかがみ一等米を使用。 タルタルは　納品可能な季節は当園の　近江牛の堆肥で育った玉ねぎ、人参使用。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） あんミルクバター、タルタルは　冷暗所で保存し開封後は　冷蔵庫に入れて早めに　お召し上がりください。 母の日ギフトを希望される場合には　5月5日までにご注文いただきますと　9日までには到着予定です。 ご希望により　感謝を込めての熨斗を中に入れさせていただけます。