炭素循環農法（たんじゅん農法）で作られた農薬を使用していない、澄んだ味の葉物が主体の野菜セットです。 フリルレタス、水菜、ルッコラ、新玉ネギのセットですが事前にご要望があれば量を調整したり野菜の種類を変更（わさび菜、ホウレン草）に変更できる場合がございます。もちろん火を通したお料理にもお使いいただけます。 ※一部の野菜に牛糞由来の堆肥（1年間熟成させたもの）を使用しております。