温暖な気候の中で、陽差したっぷりに育てた自慢の「不知火」です。 樹上でしっかりと完熟させてから収穫していますので一番美味しい状態で召し上がっていただけます。 【不知火とデコポン】 デコポンはJAに出荷された不知火の中で、糖度13度以上酸度1％以下の基準をクリアしたものに付けられるブランド名です。 JAを通さない北東農園では糖度等にかかわらず全て不知火と表記しています。 【樹上完熟】 完熟までに冬を越す不知火は、寒害や鳥害を防ぐために早期に収穫をして貯蔵で熟成させる物も多いのですが、北東農園では樹上にて完熟してから収穫することで不知火本来の味を楽しんでいただけます。 鳥に食べられたり落果したりといったリスクを乗り越えて、無事春を迎えた不知火をぜひ召し上がっていただきたいと思います。 【商品内容と品質管理】 横経8-9cmくらいの2Lサイズが20個入っています。 不知火としては中玉くらいですが、重厚な食べごたえですので1個食べればお腹いっぱいになると思います。 収穫から発送まですべて私一人で行います。そのため作業に時間はかかりますが、徹底した品質管理が可能となっています。 不知火は見た目によらずデリケートな果実です。衝撃に弱く、特に特徴的なデコの部分はぶつけたりすると腐敗に直結しますので、重ならないようにトレイに乗せて箱詰めしています。 また、腐敗に繋がらないと判断したキズなどは排除していませんのでキレイな外観でないものも入りますがご了承下さい。