和歌山県西牟婁郡上富田町

深見優 | 有機梅干し専門店 やさしい梅屋さん (有)深見梅店

熊野有機生梅(完熟梅)梅干し専用の生梅 5㎏(6/17から発送)

単品販売終了

送料一覧(クール代込み)

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,998
  • 北東北1,458
  • 南東北1,296
  • 関東1,199
  • 信越1,199
  • 中部1,134
  • 北陸1,134
  • 関西1,134
  • 中国1,134
  • 四国1,134
  • 九州1,199
  • 沖縄2,765
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷蔵

気候次第でお届け!

ご注文から発送まで2~16日

梅干しづくり専用の完熟梅 5㎏です。
(1kg、3kg、5kg、梅干し入門キットを出品中です。)
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結婚して家族が増えたことがきっかけでした。
南高梅の栽培にはたくさんの農薬や化学肥料が使用されています。

栽培する私たちにも、食べる人にも、育てる環境にもやさしい農業を故郷で後世に伝えていきたい。その想いから有機栽培に取り組みました。

熊野古道の玄関口にある梅畑、人里離れた山奥で野生に近い状態で栽培しています。
この町ではたった一軒しかない南高梅の有機栽培、多くの方に梅仕事を通じて有機栽培の梅の良さを知ってもらえればと想っています。
梅干しに適した生梅(完熟梅)を梅畑より産地直送でお送りします。

安全を数値で確認して頂けるよう、外部の専門機関にて毎年検査しています。
・残留農薬検査・・・4年連続不検出
・放射性物質検査・・・4年連続安全基準値未満
和歌山有機認証協会にて4年連続 有機JAS認証済

※6月17日より順次配送予定です。
(収穫日によって配送日が前後する可能性があります。ご了承ください。)

■やさしい梅屋さんのやさしい梅■

農園より収穫した日にお届けになります。
農薬不使用なのでそのまま丸かじりしていただけます。(梅ってフルーツなんだと改めて感じて頂けます。)

有機栽培の為にシミや斑点がございます。味や出来上がりには支障ございませんのでご安心下さい。


■店長のマル秘梅干しレシピがついてきます■

5kgの有機生梅(完熟梅)を塩(900g)で漬け込んで頂くと、約90粒~100粒の梅干しが作れます。
昔ながらの酸味の強いすっぱい梅干しをお楽しみください。

#農薬不使用 #化学肥料不使用 #伝統野菜 #うめしごと

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  • 保存方法:生モノになります、到着後はすぐにご使用ください。
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

深見優さんのコミュニティ

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マル多恵
2018.06.10.
深見様
今回購入させて頂いたセットで梅シロップ作りしました!ダンボールからほのかな梅の香り。家族で大喜びでした。出来上がりがとても楽しみです!

かんたろう母
2017.12.10.
届いてすぐに半分近く食べてしまいました。もう、止まりません!
6歳の息子は、赤ちゃんみたいで食べるの可哀想と言っていましたが、甘くて美味しいと、沢山食べています(笑)

かんたろう母
2017.08.02.
初めての梅干し作り、大成功でした❤️
写真は干した直後です。
柔らかくて、大好きなしょっぱスッパ梅干が出来ました。
また来年もよろしくお願いします。

深見優 | 有機梅干し専門店 やさしい梅屋さん (有)深見梅店
2017.08.02.
凄く綺麗に出来ています。

良かったです( ^ω^ )


美味しく食べて暑い夏を乗り切って頂ければと思います。

熱中症対策に梅干しは効果があるので、ミネラルを多く含む麦茶と梅干しを合わせて食べていただければと思います。

ありがとうございました。
茶太郎
2017.07.16.
土用干し前ですが、いただいた完熟梅の写真です😊

天然塩と焼酎、それにオーガニックの紫蘇だけの梅漬けがもうすぐ梅雨明け宣言後の土用干しを経たら完成です‼️

他に、別便でいただいた梅の、
梅酒と梅シロップも順調です👌🏻💕

まだまだ果実の香りがする若い梅漬け、
幸せです😊

深見優 | 有機梅干し専門店 やさしい梅屋さん (有)深見梅店
2017.07.17.
茶太郎様、凄くいい感じにできあがって嬉しく思います( ^ω^ )

時間をかけて熟成させて頂くともっと美味しく食べて頂けますので挑戦してみて下さい( ^ω^ )
Yasuyuki Ishii
2017.06.30.
水に入れると梅の周りが不思議な感じになりますね。
梅干しにしたので、これから楽しみです。
ありがとうございました。

ナナ
2017.06.18.
昨日の午後、梅の香りを楽しみながら、初めての梅干しづくりに着手しました。これでよいのか、よく分からないんだけど、どうか美味しい梅干しができますように。貴重なオーガニックの梅で、初めての挑戦ができることに感謝です!

茶太郎
2017.06.14.
すごくいい香り💕
書いてあったように、
美味しくなってねー✨と梅にお願いしながら
梅酒と梅ジュース作りました😊

茶太郎
2017.06.14.
それから。再来週くらいでもう一度梅をお願いして、今度は梅干しをと思うんですが、再来週とかになると、もう梅はなくなってしまうでしょうか💦
深見優 | 有機梅干し専門店 やさしい梅屋さん (有)深見梅店
2017.06.14.
素敵なお写真ありがとうございます( ^ω^ )

今年は不作ということもあり今週いっぱいでご予約受け付けを終了します。

現在ご注文頂いたぶんは遅くとも来週から再来週でのお届けになるかと思います。
深見優 | 有機梅干し専門店 やさしい梅屋さん (有)深見梅店
2017.06.09.
ヤマト運輸様での冷蔵配送にて配送いたします。

茶太郎
2017.06.09.
おまちしてます❤️
茶太郎
2017.06.10.
届きましたー!
ありがとうございます!

いい香り!
丁寧なレシピまで嬉しく受け取りました。

素敵な梅、
大事に大事にいただきますね。
深見優 | 有機梅干し専門店 やさしい梅屋さん (有)深見梅店
2017.06.12.
茶太郎様、ご注文ありがとうございました。

厳しい環境で厳しく育てた可愛い子たちです、どうか茶太郎様のもとではやさしく可愛がって育てて(梅仕事のこと)頂ければと幸いです( ^ω^ )

茶太郎様とのご縁に感謝いたします。