《今月で終了‼︎》旬到来‼︎天然濃厚板うに‼︎《3枚セット‼︎》

皆様こんにちは‼︎ 九州より大分から天然生うにを皆様の食卓へ 大分県杵築市でうに漁をしている者です。 20年に渡り大分の魚市場に卸しています。 新型コロナの影響をうけ取り引き先の 大分県内の旅館、料亭、鮨屋との注文が激減し うにの水揚げ出荷が減少し漁業を続けるのが困難な為 ポケットマルシェをはじめました。 食卓にうに板を並べてみませんか〜？ コロナ禍のおうち時間の多い中 板に並んだうにを食べて 気持ちだけでも外食気分を味わって頂けたら幸いです。 大分にはこんなウニがあるんだ‼︎と 皆様の記憶に残るモノをお届けできたら嬉しいです。 大分の豊後水道で育った天然生ウニをご賞味下さい‼︎ ▼商品概要 漁獲量の減少によっては値段が高騰する場合もあり 時価になりますのでご理解下さいm(_ _)m 天然の生うに、板に並べてうにを作る為 少量のミョウバンを使っています。※3グラムほど。 ミョウバンを使うことにより 一週間ほど日持ちするようになり鮮度を保ちます。 御中元やお世話になった人への ギフト対応も致しますので 希望の方はギフトと一言お願い致します＾＾ ※その際はギフトと一言とメッセージ頂けると幸いです。 ▼品種・味の特徴・食べ方 天然うに ムラサキウニ、　濃厚でまろやかで独特な風味。 大分のうにの特徴のひとつである口に残る濃厚うにの味を 是非全国の皆さまにご賞味して頂きたく出品させて頂きます！ ご注文が入り次第ウニを水揚げし その日の内に実を取り出し海水で洗い殺菌処理をし ミョンバン（3gほどの）を使い板に並べますので 新鮮な状態で出荷します。 一粒ずつ職人の手作業で丁寧に板に並べますので 新鮮な状態で出荷します。 ミョウバンもウニの風味を壊さないように試行錯誤した こだわった物を使用しておりますのでご安心下さい。 板に並べていますので そのまま食卓にお出しして刺身がオススメです。 又お好みで蒸したり、焼いたりしてご賞味下さい。 付属で九州のさしみ醤油も一緒に付けていますので まずは九州の甘口醤油でご賞味下さい(^^) ▼数量、分量の目安 一枚でうに丼を堪能できます＾＾ ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 漁獲量が減少している為少量のご案内となります。 水揚げの目処が立たない場合がございましたら 予告なしでご注文受付を停止する場合がございますのでご了承下さい。 尚、悪天候により海が時化て漁にでられない場合は 配送が遅れる場合がございます。 日付指定や、この日は絶対ほしい‼︎など 御要望も極力お受けしますので気軽にお問い合わせ下さい。 皆様の沢山のご注文喜んでお待ちしております。 #生うに #うにの不思議 #生ウニ