訳ありお得販売【無農薬・無肥料】1.7kgのビーツ　限界集落「田万里町」からのお届け ▼自己紹介 私たち田万里屋は、広島の限界集落『田万里(たまり)』から生まれた食のブランドです。田万里屋でつくる作物や食品は『人の心と身体の健康』を第一義に考えています。全ての農作物は、厳選した「種」から苗を育て、栽培期間中、農薬や肥料を栽一切使わないで生産しています。またそれらを原料に、自然素材100%の製品づくりをしています。 田万里屋は「次世代農家の希望の星になる」そんな想いをもって、かつてこの地にあった風景・風土を取り戻すべく、土壌や水や周辺環境にやさしい農業を持続可能なかたちで実践しています。 ▼商品について こちらの商品は、形が悪い、割れ、虫食いのため、訳ありでお得にビーツを葉っぱのセットで販売いたします。 ビーツは彩りが豊かで鉄分を多く含んでおり「食べる血液」ともいわれています。 葉は事前に切り取っているため下処理も少なく、保存が簡単です。 ▼品種・味の特徴・食べ方 赤色の実で、切ると渦巻きの模様をしているものは、サラダのお供に 赤紫色の実は、スープで調理していただくと鮮やかな赤色のスープになります。 ビーツを調理する際はまな板などのキッチン用品に色移りしますので、空き牛乳パック、ラップやキッチンペーパーなど使いながら調理するのがおすすめです。 ▼数量、分量の目安 ビーツ（赤色の実で渦巻きのもの）、（実が赤紫色のもの）を 2:1ほどの割合でお届けいたします。 ▼栽培/生産方法、こだわり 農薬や除草剤は不使用、できるかぎり自然のまま育て、野菜本来の美味しさを追求しています。また全て手作業で1つ1つ丁寧に収穫しています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 配送方法については、ポケまる便を使用し、 60サイズ・2キロ以内でのお届けです。