【1名限定/レシピ付】幻のじゃがいも！タワラヨーデル（Lサイズ1.6kg）

さつまいものような見た目と甘味を持つタワラヨーデル。長崎の種苗家 俵 正彦さんが10数年かけて生み出した「幻の品種」の一つです。 1名限定で大きなLサイズ1.6kgをお送りいたします。 皮は赤く中は黄色で、栗のような甘さと風味が特徴的です。新じゃがは野性的な味、熟成すると甘味がグンと増しクリーミーさも出てじゃがいもと思えないほど。食感は粉質でホクホクしているので粉吹き芋やポテトサラダに向いていますがいろいろな料理に活用できる品種です。皮ごと食べられ、長円形状のため火の入りが早く、料理の手間がかからないのも特徴です。 品種のご紹介や元料理人園主によるレシピ付きです。 本年度当園のじゃがいもを初めてご注文いただく方には、当園のレシピコレクションカバーもおつけいたします。