今しか食べられない、完全無農薬・無化学肥料で栽培した、とれたての生ニンニク】をたっぷり1ｋｇお届けします。 ニンニクの王様『福地ホワイト六片』の生ニンニクです。 スーパーなどで売られている乾燥ニンニクとはちがい、水分たっぷりでとってもジューシー。ニンニク農家しか食べられないといわれる生ニンニクは幻の味ともいわれていて、この独特の食感。風味をぜひ一度お試しください。 【栽培法】 厳選した有機質肥料のみを使用した畑で、農薬や化学肥料は使用せず、じっくり元気に育てたニンニクです。 畑周辺でも除草剤等は使用せず、健康な土づくりにとことんこだわっていますので、安心してお召し上がりください。 【オススメの調理法】 ・通常のニンニクと同じように、スライスしてさまざまな料理の風味付けにご使用いただけますが、やはり生ニンニクの食感、風味を愉しむなら、ホイル焼きや素揚げが一番。アヒージョなどにしてもとても美味しくお召し上がりいただけます。 【保存方法】 １片ずつに分けてビニール袋等に入れ、冷蔵庫で保存してください。長期間保存する場合には、冷凍庫に入れていただけると、芽が出ずカビ等もはえず、半年以上保存できます。 また、（できれば紐で縛ってつるして）風通しのよい場所で乾燥させていただくと、ご自宅で乾燥ニンニクにすることも可能です。 ぜひ一度、ご家庭で挑戦してみてください。 【配送方法】 ダンボールに梱包し、クール便にて発送いたします。到着後すみやかに中身をご確認ください。