[明石名物]伝助穴子　特大　超希少で脂のノリが抜群です！

▼商品概要▼ 瀬戸内海で獲れた伝助アナゴです。 明石には焼穴子を専門に扱う老舗も多くアナゴは明石の顔のひとつです。 アナゴの中でも特に大きな（300g以上）ウナギ位の大きさのものを地元では「デンスケ」と呼んでいます。 穴子を開くのが苦手な方でも安心してご購入いただけるように、開いてから冷凍保存しております。 解凍してすぐ料理に使えます！ ▼穴子は栄養満点！▼ 穴子には、美容や健康に嬉しい栄養がたくさん含まれています！ 高血圧などの成人病予防になると言われている魚のたんぱく質が、ふんだんに含まれています。 美肌に必要不可欠な成分と言われるビタミンAも豊富で、サプリメントでもよく見かけるEPAやDHA、ビタミンＤやビタミンＥ、ミネラルも豊富です。 
▼味の特徴・食べ方 穴子には、さまざまな味わい方があります。焼く、蒸す、煮る、揚げるなど、さまざまな方法で調理して楽しむことができます。 特におすすめなのが、蒲焼と天ぷらが最高に美味しいです！ 穴子は体表のヌメリが多い魚ですが、一度冷凍すると取れやすくなるので、解凍後はヌメリを取ってから料理してください。 ▼数量、分量の目安 300g以上（開く前）の穴子を１匹です。
大きさにより分量が変わります。 開いて内臓処理をし、密封状態で急速冷凍しています。
 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ・クール（冷凍）での発送になります。 ・天気の状況で納期指定がずれることがあります。 ・できる限り送料が安くなるよう小さく梱包するよう心がけています。 ・仕事上いつ出荷できるかわからない状況です。 できる限り早く皆さんに届けられるように努力いたしますので、納期指定や時間指定は不可にさせてもらいます。 気長に楽しみに待っていただけると幸いです。