【無農薬・無肥料】相性抜群！ビーツとコールラビの仲良しセット　

▼自己紹介 私たち田万里屋は、広島の限界集落『田万里(たまり)』から生まれた食のブランドです。田万里屋でつくる作物や食品は『人の心と身体の健康』を第一義に考えています。全ての農作物は、厳選した「種」から苗を育て、栽培期間中、農薬や肥料を栽一切使わないで生産しています。またそれらを原料に、自然素材100%の製品づくりをしています。 田万里屋は「次世代農家の希望の星になる」そんな想いをもって、かつてこの地にあった風景・風土を取り戻すべく、土壌や水や周辺環境にやさしい農業を持続可能なかたちで実践しています。 ▼商品について ビーツとコールラビのセットです。 コールラビはビタミンCが豊富に含まれており、加熱しても栄養成分が壊れにくい珍しいお野菜です。 ビーツは彩りが豊かで鉄分を多く含んでおり「食べる血液」とも呼ばれています。 コールラビのビタミンCがビーツの鉄分の吸収を助けたり促進させる働きがあり、相性抜群です。 ▼品種・味の特徴・食べ方 ・コールラビ 緑色と紫色の彩り豊かなコールラビをお届けいたします。外側の分厚い部分と、中心の柔らかい部分でそれぞれ楽しめます。中心部分はサラダや炒め料理、外側は煮込み料理でもお楽しみいただけます。 ・ビーツ 赤色の実で、切ると渦巻きの模様をしているものは、サラダのお供に。赤紫色の実は、スープで調理していただくと鮮やかな赤色が食卓が映えます。また、葉についてはほうれん草のように調理して食べることができます。 サラダ・スープ・煮物などいろいろな食べ方をアレンジしてみてくださいね。 ▼数量、分量の目安 コールラビ（緑・紫　各種100g目安を2個ずつ） ビーツ（赤・赤紫　各種100g目安を2個ずつ） 計4つ約800gでのお届けです。 ▼栽培/生産方法、こだわり 農薬や除草剤は不使用、できるかぎり自然のまま育て、野菜本来の美味しさを追求しています。また全て手作業で1つ1つ丁寧に収穫しています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 配送方法については、ポケまる便を使用し、 60サイズ・2キロ以内でのお届けです。