沖縄初の地鶏ブランドです!
岡崎おうはんをJAS認定基準を優に超える広さで
日本の名水100選に選ばれた水郷の麓、オーシャンビュー鶏舎で
平飼いし
ホルモン剤、投薬を与えずに180日ゆっくり
シークヮーサー、アセロラ残渣、米、サンゴ、島豆腐おから、ハーブで自然のオリジナル餌料70%与えています
沖縄の焼鳥那覇発展組合、こだわりのオーナーシェフの店だけに出荷しています。
生産者と消費者とのコミュニケーションが出来るポケマルに
賛同し出品を決めました
ホールMは一羽料理、参鶏湯やブエノチキン、ローストチキン等
一羽料理に向いたサイズです
沖縄の自然で育った初の地鶏
是非美味しい食べ方でお召し上がりくださいませ