[追記必読] 生で食べれるかぼちゃ！コリンキー

長野県塩尻市のつむぐ農園です。 標高800mの高冷地から、安心して食べられる美味しい高原野菜をお届けしています。 私たちの農園のある塩尻市片丘地区は、冷涼で湿度の低い気候です。また高冷地なので、昼夜の気温の寒暖差が非常に大きく、そのため甘みが強く元気で美味しい野菜が育ちます。 私たちの農園では、環境に配慮した栽培方法に積極的に取り組んでいます。 とくに減農薬に努めており、できるかぎり自然のまま育てることにしています。 また、健康な野菜作りのために土作りにもこだわっています。 地力増進作物を畑にすきこみ、食物残渣から作られる肥料を使用することで、元気で力のあるふかふかな土壌にすることができます。 自然豊かで水も美味しい長野県の山の中で、健康な土壌で育てる美味しい高原野菜です。野菜本来の美味しさを、ぜひ多くの方に知っていただけたらと思っています。 ーーー 今回の商品について わたしたちが大切に育てたコリンキー(サラダかぼちゃ)です。 コリンキーは生食向きのかぼちゃで、クセがありません。 サラダのほか、スープ、グリル、蒸し野菜などいろいろアレンジしてみてくださいね。 スライスし、胡麻油と塩昆布で和えれば｢無限コリンキー｣の出来上がり！さっと簡単に1品作れます。 さっぱりとしたコリンキー、ぜひお試しくださいね！ つむぐ農園のコリンキーは地這いで自然のまま育てています。 そのため傷の付いてしまったものや、形の歪なものもあります。 予めご承知おきください。 気になる方、完璧をお求めの方は注文を御遠慮ください。 大きさは無選別でお入れします。 大きさにより数量が異なります。 ひと玉500～700g前後が目安です。 重さが半端な場合には、1/2などにカットしたものもお入れします。