「今摺り米」の5年産【萌えみのり】

▼一押しポイント 収穫した新米を籾殻貯蔵庫に保管します。籾殻のまま貯蔵することで次のメリットがあります。 ・酸化せず新鮮！風味が変わりにくい！ ・虫の被害を防ぐ！ 保管した籾は注文を受けてから籾摺りをする「今摺り製法」で、収穫した時と変わらない味をそのままお届けいたします。 ▼自己紹介 板倉農産の阿部善文です。宮城県北東部の登米市南方町はのどかな田園風景が広がる県内でも有数の米どころです。有機栽培で育てたお米をぜひ一度ご賞味ください。 ▼商品概要 萌えみのり ▼品種・味の特徴・食べ方 【品種」 萌えみのり 【味の特徴】 食味は「ササニシキ」と同等でコシヒカリに近いお米です。粘りが強く、味の濃い料理に合います。 ▼栽培/生産方法、こだわり 稲わら、籾がら、米ぬか等、田んぼから取った米以外のモノを土に返してやる「有機物循環農法」で育てています。そのため手間暇をかけていい堆肥づくりに取り組み、妥協をしない米づくりに努めています。 お客様に美味しく頂いていただくため、ご注文を頂いてから精米し、袋詰め、発送をしております。