フライドポテトが絶品！！　岡山県・鏡野町産【十勝こがね】3.5kg/7kg

▼自己紹介　 岡山県苫田郡鏡野町にある大林農園です。 春はジャガイモ、夏は限定野菜セット、秋はサツマイモ、冬はニンジンを中心に栽培しています。 ▼商品概要 岡山県苫田郡鏡野町で2021年6月に収穫したジャガイモ【十勝こがね】です。 ▼品種・味の特徴・食べ方 品種名【十勝こがね】 【十勝こがね】は食味と貯蔵性が高く、調理用途も広い大変便利なジャガイモです。栽培がやや難しいため、あまり一般流通はしていません。 食感はホクホク系ですが、煮炊きしても崩れにくいです。 油との相性がよいのでフライドポテトがイチ押しです。2度揚げすると外はカリッと、中はホクホクの食感が楽しめます。ぜひお試しください！！ ※フライドポテトレシピを同梱します。 芽が出にくい品種なので、長期保存（常温で9月頃まで）もできます。 ▼数量、分量の目安 お届けは3.5㎏/7kgでお届けします。 SMLサイズ混合で3.5kgは約40個ほど。7kgは約80個ほどです。 ▼栽培/生産方法、こだわり 大林農園では畑の成分を調べる土壌分析を行い、適切な土の管理を徹底することで、野菜の病気を防ぎ、安定した品質と収量を維持しています。肥料は堆肥、米ぬか、竹パウダーなどの有機質肥料を中心に土作りを行っています。また、カキ殻、海藻ペレットなど、野菜の防御力と栄養価を高めるミネラル肥料も積極的に使用しています。 ※今シーズンの春ジャガイモは例年より早い梅雨入りのため、予防として農薬を使用しています。 有機JAS認証でも使用が認められている安全性の高い資材ですので、環境負荷もなく、安心してお召し上がりいただけます。 使用した資材の詳細についてご質問のある方は遠慮なくメッセージよりお問い合わせください。