スナップエンドウって良いよね。 食べるために下準備で筋をムキムキしてる時のワクワク感。 すっかり準備ができて湯を沸かし そこに投入。 ほんのり香る新鮮な香り 茹で上がったら手早くザルにのせて水を切り まだ湯気が上がっている所を味見でパクリ。 熱い…熱いぞ。 しかし、ほんのりと感じる甘みと爽やかな香り これは堪らん。 付け合わせにマヨネーズを皿の端っこにニュルっと出して ビールをプシュっと開く ワクワクしながらコップに注ぐ時間。 そんな幸せなひと時を演出してくれる野菜。 そう！それがスナップエンドウ！ 何を隠そう！私が1番好きな野菜。 味噌汁に入れるのも捨てがたい。 堪らんよね