▼商品概要 北九州市小倉北区沿岸のたこ壺漁で漁獲されたマダコのブランド名で 2006年3月北九州漁業協同組合平松支所が【関門海峡たこ】の 商標登録済みです。 関門海峡の速い潮流で、貝やカニ等のエサが豊富な海域で育った 【関門海峡たこ】は、足が太く短くて噛めば噛むほど旨味が増すと 評判です。 又、たこを傷付けない蛸壺漁法で獲っています。 ▼品種・味の特徴・食べ方 新鮮なたこを直ぐボイルしています。 火を通し過ぎると硬くなるので、大きさにもよりますが２分程度のボイルなのでレア状態です ●多い際は早目に小分けして冷凍して下さい 冷蔵庫で自然解凍か袋のまま流水解凍して スライスやぶつ切りにしてそのままお刺身で食べれます ポン酢（大根おろしやネギをトッピング、とても美味しいですよ）、刺身醤油、ゴマ油と塩等お好みで カルパッチョ、唐揚げ、たこ飯、たこ焼き、酢の物、ガーリックオイル漬け、煮込み料理など ★たこ唐・・・ そのまま食べれる物なので、たこにお好みの下味を付け片栗粉をまぶし、高温で衣がカリッとなったらOKです（注：揚げ過ぎると硬くなります） ★煮だこ、煮込み料理、おでん等・・・ 弱火でコトコト、一旦硬くなるので驚かずに（笑）引き続きコトコトと煮ると軟らかくなります。 又、コトコト長時間煮すぎると、繊維だけになってしまうので硬さを加減しながら煮て下さいね ★卵焼きフライパンでたこ焼きをしませんか(^^♪ お好み焼き風ですが沢山作って冷凍しておくと、いつでも好きな時に たこ焼きが食べれますよ 普通のたこ焼きより小さめにタコをカットして、ゴロゴロ入れた食べ応えのある「丸くないたこ焼き」が人気です ㎏数によっては丸のままや足4本や2本などで調整します 自然の物で大きさにバラつきがあるので、多少のg誤差はご了承くださいm(__)m ーーー★父の日感謝価格です★ーーー 皆様に感謝と共に、この機会に是非【関門海峡たこ】を知って食べて戴きたく、少しお安く出品させて頂きました 同じたこでも育った環境によって地域で全く違った【たこ】となり、 関門海峡たこは、 それなりに歯ごたえやプリプリですが、硬くないですよ 父の日にいかがですか 直ぐ切って食べれますよ ※すみません、ラッピング等は出来ません🙏 写真のようにトレーに入れています ※17日木曜と19日土曜ボイル後発送します どちらかご希望がございましたらお知らせ下さい

食品表示

名称:ボイルたこ 原材料:真だこ(関門海峡産) 内容量: 賞味期限: 保存方法: 製造者:pouIpe 藤島和美 福岡県北九州市戸畑区菅原二丁目14-17 栄養成分(100ｇあたり) エネルギー　99Kcal たんぱく質　21.7ｇ 脂質　　　　0.7ｇ 炭水化物　　0.1ｇ 食塩相当量　0.6ｇ 日本食品標準成分表2015年版(七訂) 追補2017年の計算による推定値引用

2021年6月17日追記

宅配伝票が19日に上がって来ます最終受付は 18日(金曜)までの父の日価格です 19日が父の日に間に合う最後の発送になります 宜しくお願い致します

2021年6月14日追記

名称:ボイルたこ 原材料:真だこ(関門海峡産) 内容量: 賞味期限: 保存方法: 製造者:pouIpe 藤島和美 福岡県北九州市戸畑区菅原二丁目14-17 栄養成分(100ｇあたり) エネルギー　99Kcal たんぱく質　21.7ｇ 脂質　　　　0.7ｇ 炭水化物　　0.1ｇ 食塩相当量　0.6ｇ 日本食品標準成分表2015年版(七訂) 追補2017年の計算による推定値引用