苦くない！そのまま食べれるサラダケール

長野県塩尻市のつむぐ農園です。 標高800mの高冷地から、安心して食べられる美味しい高原野菜をお届けしています。 私たちの農園のある塩尻市片丘地区は、冷涼で湿度の低い気候です。また高冷地なので、昼夜の気温の寒暖差が非常に大きく、そのため甘みが強く元気で美味しい野菜が育ちます。 私たちの農園では、環境に配慮した栽培方法に積極的に取り組んでいます。 とくに減農薬に努めており、できるかぎり自然のまま育てることにしています。 また、健康な野菜作りのために土作りにもこだわっています。 地力増進作物を畑にすきこみ、食物残渣から作られる肥料を使用することで、元気で力のあるふかふかな土壌にすることができます。 自然豊かで水も美味しい長野県の山の中で、健康な土壌で育てる美味しい高原野菜です。野菜本来の美味しさを、ぜひ多くの方に知っていただけたらと思っています。 ーーー 今回の商品について わたしたちが大切に育てたサラダケールを、箱に入るだけ詰め合わせます。 カラーは緑と紫の2色混合です。 割合はおまかせでお願いいたします。 サラダケールは生食向けのケールで、苦くない、甘みを感じる葉物野菜です。 葉は厚くしっかりとしています。 そのままちぎってサラダで、軽く塩もみして和え物に、また炒め物など加熱していただいても美味しく楽しむことができます。 消毒をしていませんので、虫が付いている場合があります。予めご承知おきください。 大きなビニール袋を使用し、一括梱包致します。