希少種「インカルージュ」サイズ無選別

【商品概要】 インカルージュは、別名「北海98号」とも呼ばれインカのめざめから派生した新品種で、皮は鮮やかな赤紫色、果肉は淡い黄白色でコロコロと小粒な姿、栗やサツマイモを思わせる風味とホクホク感でたいへん人気のありますが、流行量が少なく希少なじゃがいもです。 男爵や北あかりなどと比べると煮崩れが少なく、フライなどの油を使った調理や煮物に適してます。 【内訳】 1.0～1.2kgを宅急便コンパクト(常温)で発送致します。 サイズは無選別で大小混在となります。 【注意事項】 皮がシワになりやすく、堀たてでも芽が出やすいので到着後は必ず冷蔵庫の野菜庫に保存し、こまめに芽取りをして下さい。