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販売終了

トマトスープの概念を覆す無添加トマトスープ

千葉県南房総市

五十嵐大介 | ベレケの村
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甘味と酸味のバランスが良い南房総産シシリアンルージュトマトを使用した、トマトスープです。 ▼商品概要 石井食品コンセプトストア「ISHII SHOKUHIN 365」のスタッフが開発した商品です。環境負荷を減らす循環型農業を実践している、千葉県南房総市にある「ベレケの村」で育ったトマトを使用しています。一般的なトマトスープとは違い、真っ赤に熟し、果肉がしっかりつまった素材をべジブロス(野菜だし)、美しい九十九里の海から汲み上げて作った『山武の海の塩』のみで味付けしています。甘味と酸味のバランスが良く、南房総産シシリアンルージュの味を最大限に活かしたスープです。 ▼品種・味の特徴・食べ方 玉ねぎ・人参の皮と身・セロリの茎と葉など、うまみを凝縮した乾燥野菜をゆっくり長時間加熱し、じっくり煮出します。この工程を2回くりかえすことで野菜のうまみをしっかりと出しながら 見た目にもすっきりした透明感ある黄金色の野菜出汁(ベジブロス)スープをとることが出来ます。 温めて食べる場合は、ブラックペッパー&オリーブオイルをかけて食べるのがおすすめです。 <そのまま召し上がる場合>冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。 <電子レンジの場合>必ず電子レンジ対応の別容器に移し替えて、ラップをかけて600Wで1分を目安に温めてください。 <湯せんの場合>袋のままお湯に入れ、袋全体が熱湯につかるようにして約3分間温めてください。
保存方法
直射日光や高温多湿な場所を避けて保存してください。 賞味期限2020年12月7日
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
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クール区分: 常温
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