【自己紹介】 秋田県仙北市田沢湖地区で夫婦2人で農業を営んでおります。 春〜秋はお米と野菜を栽培しています。 秋〜冬は大根を栽培し、秋田の漬物のいぶりがっこを作っております。 昔からの家業で、黒毛和牛繁殖農家もやっています。 【こだわり】 約50年以上前から畜産農家として循環型農法の土地を育ててきました。 そこから作られたあきたこまちです。 田んぼにはたくさん牛さんの堆肥が入っています。 牛を飼い、収穫時に落ちた稲藁は漉き込まず、牛用のご飯として家に持ち帰り、食べさせ、そこでまた堆肥が作られ、堆肥を田んぼに持っていき、また米ができる。 昔ながらの循環型農法だからこそ、甘く粒が大きいお米が出来ます。 【発送について】 10月上旬の発送を予定しております。 今回は初めてお米を販売します。 初回＆予約販売特別価格としてあきたこまち25キロの玄米を低価格でのご提供とさせていただきます！ 是非、お試しくださいませ！ ご予約お待ちしております♪