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本日あと 4点

エゾ鹿食べ比べ焼き肉セット2〜3人

北海道余市郡余市町

明念大雄 | EBIJIN
分量
背ロース200g.シンタマ150g.内腿150g
7,344円(税込)
背ロース、内もも、シンタマの焼き肉用にスライスしたお肉のセットです。2人〜3人前 <味> とても香りが良く柔らかい逸品になっています。 口に入れた瞬間に感激すること間違いなし。 各部位の食べ比べが出来ます。 表面が軽く焼けたらもう大丈夫。 ミディアムレアで頂けます。 味付けはしていないためお好みでお召し上がり下さい。 お勧めは先ずは塩胡椒です。 <厳選した鹿肉> 弊社の厳しい規定を通ったもののみを販売しています。 ・2〜3歳までの鹿であること ・過度なストレスがかかっていないこと ・鮮度保持のため捕獲後12時間以内の加工を徹底 完璧な血抜きをしているので臭みは一切ありません。 調理方法 バーベキューなどの網で焼く場合は事前にお肉にサラダ油を染み込ませて焼いて下さい。 鹿肉には油かほとんどないため、直火だと焦げてしまいうまく焼けないためです。 油は香りの少ないものがお勧めです。
保存方法
冷凍庫で保管製造から1年
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便

送料⼀覧(クール代込み)

  • 北海道
    880円
  • 北東北
    1100円
  • 南東北
    1155円
  • 関東
    1265円
  • 信越
    1265円
  • 中部
    1265円
  • 北陸
    1265円
  • 関西
    1485円
  • 中国
    1595円
  • 四国
    1595円
  • 九州
    1815円
  • 沖縄
    2244円
クール区分: 冷凍
※離島などの例外はあります。詳細はこちら
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