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山西一善

和歌山県日高郡みなべ町

山西一善 | 株式会社紀州本庄うめよし
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。

商品説明

▼自己紹介 和歌山県みなべ町で栽培から加工までをおこなっている梅干屋です。 2009年 梅酒の製造免許を取得し南高梅を贅沢にたくさん使っておいしい梅酒も製造しております。 新型コロナの影響で梅酒の3月売り上げが前年の60%ダウンでした。 南高梅を食べて明るい食卓を!! コロナを吹き飛ばしていきましょう!! ▼商品説明 南高梅のカリカリをしそ液だけで漬け込んだカリカリ梅です。 調味料の使っていないカリカリ梅がほしいとうご要望から商品をつくりました。 味は すっぱい!! しょっぱい!! 無添加のカリカリ梅になります。 原材料は 南高梅、しそ液、食塩だけ。 塩分は約21%です。 塩分が高いので梅の食感は柔らかくありませんが、たくわんのような「カリカリ」でもなく「しなっ」でもなく表現がむつかしいです。。。 <商品内容> ●無添加カリカリ南高梅 赤玉● 南高梅300g しそ液 300g入り 梅の大きさがSサイズからMサイズになります。 南高梅が小さくて細かくきざめない、少し傷がある梅ばかりを使った訳あり商品です。 1袋に約20~30粒前後の南高梅が入っています。 しそ液は梅酢としそから出てきた汁をブレンドしたものです。 しょうがを漬けたりもできるので用途は色々です。 ●南高カリカリしそ梅● しその香りと梅の食感がよく、ご飯はもちろん、納豆に混ぜたり、シャーハン、サラダ用途色々です。 外出できない今、まだメジャーじゃないレアな南高カリカリ梅を使ってどんどんおいしいメニューを考えてくれませんか? (以下、ポケットマルシェ事務局注記) この商品は「和歌山県紀中エリアの生産者の商品」です。
食品表示
商品名: すっぱいしょっぱい赤玉 名称:調味梅漬 原材料:梅(南高梅)、漬け原材料[しそ液、食塩] 原料原産地名:紀州産(梅) 内容量:300g 賞味期限:製造日より180日 商品名  南高カリカリしそ梅 名  称:調味梅加工品 原材料名:梅(刻み)、しそ(刻み)、食塩、還元水飴、醸造酢、果糖ぶど     う糖液糖、蛋白加水分解物/酒精、酸味料、調味料(アミノ酸      等)、野菜色素、V.B1、甘味料(スクラロース) 原料原産地名:紀州産(梅・しそ) 賞味期限:製造日より120日
保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存。無添加カリカリ南高梅 赤玉180日 南高カリカリしそ梅120日  開封後は要冷蔵でお願いします。
カテゴリ
産地
和歌山県
配送方法
ポケマル提携のヤマト便
配送区分:
お届け日指定
この商品はお届け日時をご指定いただけます。 ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
注文から発送まで
1~16日
クーポン利用可否
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各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
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