岩手県大船渡市

山下裕一 | 河内山養鶏場

河内山養鶏場の卵(Mサイズ40個)

単品販売終了

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※離島などの例外はあります。詳細はこちら
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  • 中部810
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  • 四国1,026
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  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:常温

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで1~7日

平飼いの有精卵です。Mサイズは1個約60gと小ぶりな卵になります。若鶏が産む卵で、小さいけど、黄身、白身の盛り上がりがよく、好評です。鶏の品種はボリスブラウンです。小さくてぎゅうっと栄養が詰まった卵をどうぞ!
※殻の丈夫な卵を厳選し、梱包にも注意していますが、破損があった場合は問い合わせ欄よりご連絡ください。
 外箱は再利用の段ボール箱になります。

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  • 保存方法:涼しいところで保存してください。生食の場合は2週間以内に、その後は過熱してご賞味ください。また、ひび割れがあった場合も同様に加熱してください。
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の事情による発送の遅延や、運送会社の都合による配送の遅延は起こりえます。また配送先が離島または山間部の場合は、ご指定の日にお届けできない場合がございます。あらかじめご了承ください。
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出品者に質問

山下裕一さんのコミュニティ

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ナツオのおかん
2019.07.15.
山下さーん、大切な卵がたい焼き君に変身です(笑)

三連休、お天気も優れず、買い物にすら出ずに家族全員宅内でグウタラ過ごしましたが、お好み焼きや、たい焼きくんに卵を贅沢に使い、胃袋だけは優雅に過ごした我が家です。

あー美味しい♪
全く痩せる気がしません(笑)

おごちそうさまでした!
商品 : 河内山養鶏場の卵(Mサイズ40個) | 1,913円

山下裕一 | 河内山養鶏場
2019.07.15.
うおーーー!
こんなたい焼き見たことないです。
見事な一品ですね。


さんぼん
2019.07.15.
うわぁ〜😍 すごい❣️です。
たい焼き、作っちゃうんですね〜!
お上手です👏👏
スイカ好き
2019.07.08.
無事沢山の卵が届きました。たくさんの卵料理を作ります!楽しみです。
ナツオのおかん
2019.07.07.
山下さんの美味しい卵、着々と消費されております。
なかなかのスピードです(笑)

本日は恒例のオープンオムレツにしました。
採れたてのジャガイモと玉ねぎ、蒸し大豆入り、ボリューミーオムレツです。
自分で言うのもなんですが、、、美味しいですよー(笑)

先日は戸津川さんの相模半白キュウリを炒めて卵とじにしました。
塩胡椒でさっと炒めて、最後にホワイトバルサミコをさっと振り混ぜていただきました。
新発見!これまたクセになる味でした。

まだまだ作りますよー♪
なかなか夏場はオーブン仕事に手が出ないのですが、そろそろお菓子作りにも卵を活用させていただこうかと思ってます。

今夜も美味しい卵、おごちそうさまでした!(^-^)
商品 : 河内山養鶏場の卵(Mサイズ40個) | 1,913円

山下裕一 | 河内山養鶏場
2019.07.07.
ジャガイモ、玉ねぎと新しいものが出てきていい季節ですね。大豆が入ってるのが珍しいですね。いい香りがしてきそうです。
ナツオのおかん
2019.06.17.
我が家にサンドイッチブーム到来です(笑)
朝、これだけモリモリ入れば、サンドイッチと牛乳かヨーグルトだけで完了!

という、手抜きかぁちゃんですが、玉子は必須と家族からリクエストです。
ゆで玉子スライスの時もあれば、マヨ玉の時もあり、はたまた薄玉子焼きの時もあり、とスタメン登板です。

先日は千葉の住田さんの立派な人参とで人参シリシリーを作りましたよ。
全国各地のポケマル生産物が、食卓でコラボし、私たちの胃袋を満たしてくれます。
自分で選び、直接お買い物をし、生産者のみなさんとコミュニケーションをとりながら、あれこれ楽しみ調理し、家族といただく。
本当に贅沢なことだと思います。

これからもたくさんコラボさせていただき、楽しい食卓を囲みます!

今回もおごちそうさまでした(*^^*)
商品 : 河内山養鶏場の卵(Mサイズ40個) | 1,913円

おけいさん
2019.06.17.
ボリュームサンドイッチ、美味しそうですね😆
山下裕一 | 河内山養鶏場
2019.06.18.
自然の色どり、食欲出ますね❕
あられ
2019.06.02.
山下さん🍳
今回も卵かけご飯にしました😊
鶏が食べるもので黄身の色が変わるんですね!
私には前回との違いがわかりませんが....😅
スーパーで売っている物との違いはわかります
臭みがなく黄身 白身がしっかりしててとても
美味しいです💕
ありがとうございました😊

山下裕一 | 河内山養鶏場
2019.06.03.
違いが分かってくださって嬉しいです。
こうやって評価していただけると、また頑張れます。
鶏を健康に飼うためにやるべきことはいろいろありますが、最後は根性。食べてくださる方に支えてもらってます。
ナツオのおかん
2019.05.27.
土曜日、過酷過ぎる猛暑の中、運動会でしたー。
本当に暑くて、暑くて、子供も保護者もお弁当まともに食べれるかな??という不安の中、全く心配無く息子も義両親も「玉子焼き美味しいよねー」と言って、あっという間に完売でした(笑)

よかったよかった!

食べるものがハコベになって、少し黄色が薄くなってきたんだってー、と山下さんのお手紙を伝えると、
「あ、ほんとだ、少し薄くなったかも」
と、毎朝の目玉焼きの黄身チェックで言ってました(笑)

「お母さん、これからも玉子は山下さんのところで買ってね」と、突如言うので、「なんで?どーした?」と聞くと、「だって美味しいんだもん、美味しいの食べたいからさー」と返ってきました。

なんの脈絡もなく、ストレートに言いますね子供って。
びっくりします。

というわけで、これからもどうぞよろしくお願いします(笑)
今回も、おごちそうさまでした!
商品 : 河内山養鶏場の卵(Mサイズ40個) | 1,913円

山下裕一 | 河内山養鶏場
2019.05.28.
お隣のサーモン?美味しそう。ソラマメも懐かしいですね。岩手ではたぶんできない作物なので、なかなか食べられません。
卵の味、覚えていただいて嬉しいです。生産者として、自信になります。
昨日まで暑かったですが、今日は一転、涼しくなりました。今夜あたりは恵みの雨が降りそうです。雨が降るとまた草が伸びてきます。雨が降ってくれた方が、ハコベなどもよく育ちます。
ナツオのおかん
2019.05.28.
山下さん
お隣はポケマルの吉岡さんのサクラマスの塩焼きでした。
今年は本当にポケマル弁当で、かぁちゃんの腕要らず!素材の味がとても美味しく、家族の箸もすすみました(笑)

ソラマメって北限があるのですねー、知りませんでした💦地元鹿児島では毎年のように食べていたので、山下さんのお話にびっくりです。

関東は今日から雨風共に強くなってきました。
恵みの雨、ほどよく降ってくれるといいですね^_^
山下裕一 | 河内山養鶏場
2019.06.03.
宮城ではソラマメ作っているようですね。
ポケマルの吉岡さん、渋谷のミニマルシェでお隣でした!
サクラマス、最高においしい魚ですよ。
・・・やっと田植えが終わりました。農繁期は反応が遅いです。
ナツオのおかん
2019.05.11.
昨日は延期になった全校遠足!
快晴過ぎる陽気でしたが、お弁当携えてウキウキ行きました。

青空の下、お友達とお弁当の中身を見せ合いながら、楽しく食べたようです(笑)

何が一番美味しかったのか?と聞いたところ、「卵焼き!」と。

延期のお陰で2回もお弁当作りましたが、2回とも卵焼き圧勝でございました。
美味しい卵、オソルベシ!

おごちそうさまでした♪
商品 : 河内山養鶏場の卵(Mサイズ50個) | 2,306円

山下裕一 | 河内山養鶏場
2019.05.11.
愛情の詰まった手作り弁当ですね!
アキラポルチーニ
2019.05.01.
写真を撮る前にすき焼きで食べてしまいました。卵の盛り上がりかたが凄く、味は新鮮さがわかるものでした。
普通に販売されている卵より殻が固くて、赤い卵の黄身ではなく、綺麗な黄色でした。まだまだありますから、卵かけ御飯するぞー。
山下裕一 | 河内山養鶏場
2019.05.01.
ポケマルで発送している卵は、全部若い鳥の卵なので、盛り上がりや白身の弾力はいいと思います。オムレツや卵焼きにするときは泡だて器(手でカシャカシャやるやつ)を使うとよく混ざります。
ふじた
2019.05.01.
届いてすぐ開封し、生で頂いてみました!
新鮮な卵ってこんな味なんだ〜✨✨と感動です😊
安心で美味しい卵が、家に居ながら手に入るなんて有難いです。ありがとうございます。
これから色々料理してみます♫

山下裕一 | 河内山養鶏場
2019.05.01.
無事到着したようでほっとしました。鶏に与える緑餌がハコベなど春の草が主になってきたので、黄身の色が少し薄くなってきました。草はたっぷり食べています。
ふじた
2019.05.02.
餌によって色が変わるのですか!
野草を食べて育った鶏さんが産む卵、栄養満点ですね。
朝に一つ食べると力がみなぎり、昼まで卵一つだけでモリモリ働けるので、山下さんの卵の質の高さを実感しています。
ナツオのおかん
2019.04.28.
我が家の晩御飯。

山下さんの卵かけご飯。
ブルースさんの焼きシイタケ。

素材を活かし過ぎたかしら?(笑)
割る度にホウッとため息で黄色にウットリする妻。
目玉焼き、卵かけご飯を食べるたびに「卵の味ってこんなに濃いんだねぇ、美味しいなぁ」という夫。
目玉焼き!卵焼き!と毎朝リクエストする息子。

驚異の消費スピードで、気がつけば注文のたびに個数が増えている我が家です(笑)

今回も美味しい美味しい卵ありがとうございました!
大切にいただきます。
商品 : 河内山養鶏場の卵(Mサイズ50個) | 2,306円

山下裕一 | 河内山養鶏場
2019.05.01.
美味しいものは脳が記憶して、ごはんの時間が近づくと要求してきますね。
るどるふ
2019.04.25.
昨日 届いてすぐに卵かけご飯にしました。
初めて購入しましたが
黄身は明るい黄色でプリンとして臭みもなく美味しかったです。
卵かけご飯用に購入し、Mサイズは丁度良いです。
今朝も美味しく頂き 数日楽しめます。
ごちそうさまです。
商品 : 河内山養鶏場の卵(Mサイズ20個) | 972円

山下裕一 | 河内山養鶏場
2019.04.25.
卵のこと、ほめていただけると我が子を褒められたようでうれしいです。
お茶碗素敵ですね。
ナツオのおかん
2019.04.13.
ちょっと不恰好で恥ずかしい卵焼きで申し訳ないのですが。。。(汗)

本日のお昼ご飯にいただきました。
目玉焼きが主な我が家ですが、実は卵焼きも大好き。
あまりかき混ぜるのが好きではないので、切るように混ぜるのですが、白身の弾力がありすぎて切れない!(笑)
断面図で分かる通り、白身が固まってますが、気にしないB型ですので、美味しくいただきました。

主人が「黄色すごいなー!綺麗だなぁー!」と驚いていました。
醤油を混ぜてもこの黄色、本当に綺麗で食欲もそそります(^-^)

さあ、次は何を作ろうかなー♪
今回も美味しい卵ありがとうございました!

そちらも早く桜が咲くといいですねー。
商品 : 河内山養鶏場の卵(Mサイズ40個) | 1,859円

山下裕一 | 河内山養鶏場
2019.04.14.
美味しそうな断面ですね。
うちの卵は混ざりにくいので、カシャカシャと混ぜる道具を使います(名前は泡だて器かな?)。早くきれいに混ざります。
黄身の色を褒められるのが一番うれしいです。ライ麦とハコベに含まれる色が、黄身の色になっています。
スイカ好き
2019.04.11.
返事が遅くなりました。健康で元気な鶏たちからの贈り物ありがとうございます。
山下裕一 | 河内山養鶏場
2019.04.14.
無事到着でよかったです。元気な鳥たちの世話、また頑張ります。
あられ
2019.04.11.
本日待望のたまご無事届きました。
白身も黄身も弾力がありとても美味しいです。
たまごかけご飯で頂きました。これが一番ですね!
ありがとうございました😊

ナツオのおかん
2019.03.19.
本日到着、本日夕飯、早すぎですか?(笑)
この黄色、伝わりますか?写真加工無しですよ。
ものすごく綺麗な黄色でしょ?
今夜はネギとブルースさんの椎茸、石野さんのちりめん、塩麹と豆乳を混ぜたオープンオムレツです。
卵の味がしっかりしているので、美味しい!

毎朝、息子は山下さんの目玉焼きをリクエストしますが、毎回「おっ!見てみて、今日もすごく綺麗な黄色だよ!」と黄身チェックを欠かしません。

本当に綺麗な黄色、盛りっもりの白身、贅沢な目玉焼きです。子供の舌は正直ですねー。

毎回同梱していただくご丁寧なお手紙も、息子と一緒に読みながら、今は鶏さんが何を食べている?と話をするのが楽しみです。

綺麗に拭いていただき、丁寧に梱包され、割れなど一つもありません。
毎回感謝です。

今回も大切にいただきまーす!
ありがとうございました。
商品 : 河内山養鶏場の卵(Mサイズ30個) | 1,408円

山下裕一 | 河内山養鶏場
2019.03.19.
うーん。すごいですね。レストランのメニューみたいです。
ナツオのおかん
2019.03.07.
山下さま

たまご、毎日いただいています。
本当に新鮮で、毎回割るごとに、「殻硬いなー、白身プックリプリプリだなー」と、惚れ惚れしながら調理させていただいてます。

今夜は我が家で好評のポパイエッグでした。
タップリの五味農園さんの冬越しほうれん草に、山下さんのたまごをポトリ。
それだけです(笑)シンプル イズ ベストがモットーです。

ほうれん草も甘く、たまごの味もしっかりなので、醤油や塩をかけずに息子もバクバク食べます。

前回息子に「たまごの黄身の色が違う、なんで?」と聞かれ、「食べるもので色が違うんだよ」と大雑把な回答をしたワタシ。
今回のお手紙に、季節によって鶏が食べるものが丁寧に書いてあり、息子に読んで聞かせました。また、カボチャを食べているコミュニティの写真も一緒に見ました。
こういうこと、本当に大切だなぁー!と実感です。
ありがとうございました。

また無くなりましたら発注させていただきます!
おごちそうさまでした(^-^)
商品 : 河内山養鶏場の卵(Mサイズ30個) | 1,408円

山下裕一 | 河内山養鶏場
2019.03.07.
私たちの養鶏を理解してくださって嬉しいです。・・・結構大変なので。
ほうれん草の緑色との組み合わせは、栄養たっぷりな感じですね。
山下裕一 | 河内山養鶏場
2019.03.03.
平成の百姓一揆千秋楽へご参加の皆様、スタッフの皆様、大変お世話になりました。とてもいい刺激になりました。写真は私たちの養鶏場です。トタン屋根の建物が鶏舎、緑の部分がライ麦の畑、手前何も植わっていないところはアイガモ農法もやっている田んぼです。冬なので何もないですが・・・こんなところで養鶏をやっています。今日はいい天気でした。
商品 : 河内山養鶏場の卵(Mサイズ60個) | 2,700円

泣き虫さん
2019.03.02.
今晩は
夕方に届き夕食に早速卵かけご飯にして頂きました。卵があまくとっても美味しく頂きました、しばらくは私の大好きな卵かけご飯が続きそうです。
荷物の梱包もきちんとして下さってあり。ありがとうございました。
山下裕一 | 河内山養鶏場
2019.03.03.
無事到着とのことで、安心しました。
卵かけごはんは、私も大好きです。就農以来、飽きずに食べています。
泣き虫さん
2019.03.02.
おはようございます。
ありがとうございます。
丁度たまごがなくなり買いにいこか迷っていたから。
うれしいです。楽しみにまってます。

小野原 亨
2019.03.01.
山下様
本日卵届きました🥚
健やかな美しさに
(#^.^#)
しばし見とれてしまいました。
ご丁寧なお手紙も
ありがとうございます!

普段野菜たちから感じているエネルギーみたいなものを、卵に対して感じたのは初めてで、非常に新鮮でした👀
↑これは当然の事なのでしょうが…やはり実際に触れてこそわかる事って多いのかもしれませんね。

生でいただいた後、加熱🍳してもいただきましたが、調味料が要らないくらいに私達にとっては完璧でした。

素晴らしい卵をありがとうございます!!
残りも大切にいただきます❣️
商品 : 河内山養鶏場の卵(Mサイズ60個) | 2,700円

山下裕一 | 河内山養鶏場
2019.03.02.
あ~嬉しいです。褒められたのでもっと頑張ります。
ふくちゃん
2019.02.25.
すごく綺麗なピカピカのたまご届きました!
本日、25日。24日に岩手県で生まれた、たまごがはるばる大阪に!
宅配の方も大事に大事に玄関に置くときも丁寧に扱ってくださりました。
早速、アサリ飯を炊いてプリンプリンの卵黄と紫蘇をのせて頂きました!
アサリの塩気だけで醤油かけずに!
もう!すっごいとろ〜って濃厚😆👌
白身はプルプル弾力ありました!
生食二週間、適温1ヶ月保つのもすごい🌟
最近こちらは暖かくなってきたので、野菜室に入れておきます!次はだし巻きにしようかな。とか楽しみです!
新鮮なたまご!ありがとうございます。
ごちそうさまです。
商品 : 河内山養鶏場の卵(Mサイズ60個) | 2,700円

山下裕一 | 河内山養鶏場
2019.02.26.
我が家から旅立った卵たちは、なんと素敵な待遇を受けているのでしょうか。感激です。
こはるん
2018.12.10.

こはるん
2018.12.10.
丁寧な梱包とお手紙ありがとうございました🎵早速卵かけご飯で美味しく頂きました。
山下裕一 | 河内山養鶏場
2019.01.14.
無事ごはんの上まで到着して安心しました。
ぴょんえり
2018.12.01.
遅くなりましたが、無事、祖母宅に綺麗で素晴らしい卵が到着しております。梱包も丁寧にして頂けていたので、一つも割れていなかったとのこと祖母から伺いました。60個の大量の卵も、親戚が多い為皆で分けたら一瞬で少なくなったと聞き思わず笑ってしまいました。笑 祖母も、親戚も、普段スーパーで買う卵とはまた違って本当に美味しいと大絶賛でした。また次回、自分の家用に注文させて頂き、お料理写真をアップさせて頂きたく思っております!この度は本当にありがとうございました!

山下裕一 | 河内山養鶏場
2018.12.02.
無事届いてホッとしてます。寒くなると産卵する数が少なくなりますが、より濃厚な卵になってきます。ぜひまたご注文ください!
山下裕一 | 河内山養鶏場
2018.11.26.
寒さで産卵が少し落ちてきました。回復するまで出品を休みます。すでにご注文いただいている分は、順次発送いたします。
eye
2018.11.22.
昨日届き、すぐに食べました。
今回もとても美味しいです。
包装も丁寧にしていただき、お手紙も大変うれしく拝読いたしました。

60個ですと1ヶ月もつかもたないかくらいなので、また来月購入させていただきます。

これからも宜しくお願い申し上げます。

山下裕一 | 河内山養鶏場
2018.11.24.
年末は混みますので、注文から発送まで数日かかることがあります。余裕をもってご注文くだされば幸いです。
山下裕一 | 河内山養鶏場
2018.11.18.
いよいよ畑の草も無くなってきて、一時しのぎのカキをもらいに行きました。今年は豊作のようで、実が大きいです。鶏にはもったいないぐらいですが、大事にやりたいと思います。

山下裕一 | 河内山養鶏場
2018.11.11.
割れ予防のため、モウルドトレーの間にエアキャップを入れることにしました。卵は呼吸していますので、到着されましたらこれは取り除いてください。

eye
2018.10.29.
こちらの事情で受領が1日遅くなりましたが、無事届きました!ありがとうございます。ご丁寧にお手紙も入れていただいて嬉しかったです。
友人にもおすそ分けしましたが、美味しい!濃厚!と大好評です。また購入させていただくますので宜しくお願いいたします。

山下裕一 | 河内山養鶏場
2018.10.30.
一つ割れているように見えます。下の段の卵はどうでしたでしょうか。出品者に問い合わせるの欄からおしえてくだされば幸いです。
eye
2018.11.16.
ご返信いただいたのに、気づくのが遅くなり申し訳ありません。割れているのがありましたが、問題なく食べれましたので大丈夫です。お気遣いありがとうございます。近々、再購入させて頂く予定です。職場のみんなにも紹介しました。

今後とも宜しくお願いいたします。
山下裕一 | 河内山養鶏場
2018.11.18.
卵がトレーの中で動かないように梱包を少し改善しました。是非ともまたご注文ください。
山下裕一 | 河内山養鶏場
2018.10.26.
今日は昨日注文の60個を発送しました。畑の草が少なくなってきましたが、まだ元気のあるカボチャのツルがメインの緑餌です。