山のハーブ「クロモジ」 花の咲く季節に入山し、花と葉っぱを摘み取ってハーブティーにしました。上品で奥の深い香りはリラックスタイムにぴったりです。 1袋１５ｇ７杯分程度。 クロモジは香りの良さから和菓子の楊枝の材料にも使われる樹木。福を呼ぶ縁起のよい木としても知られます。古くから茶としても山の民に親しまれてきました。白神をよく知る当農園主が、山に分け入って摘み取ってきました。 「白神の森も緑芽吹く八十八夜。こもれびにクロモジのかわいい花がゆれています。花の下でちょっとうつむきながら照れ笑いした清そな花びら。奥ゆかしい香りをよく表しています。 命めぶく山の、優しくもしっかりした香りを、健康とやすらぎに」 当園のくろもじ花の中でも、咲き始めのフレッシュな花と、萌え初めの茶葉のみを使った、数量限定の貴重なお茶です。ティーポットの中で花が開く様子を楽しむことができます。 ご注文をいただいてから、パック詰めいたします。少しお時間をいただくかもしれません。