皆様、こんにちは！ 北海道十勝の畑作農家 高野竜二です！ 北海道十勝めむろ　高野農場から 【高野農場トウモロコシ&ミニトマトセット】 予約販売開始のお知らせです♪ 今年の夏は十勝のあま〜いトウモロコシとミニトマトを家族や友達と楽しみましょう！ ⬛︎※注意⬛︎ トウモロコシ&ミニトマトセットは、トウモロコシ収穫期の【8月中旬〜下旬頃の発送予定】です。今年の気候によりますが、中旬頃の発送になるかと思われます。お盆時期の発送になりますので、不在の場合など事前にメッセージにてご連絡いただけると大変助かります。よろしくお願い致します。 ▼商品概要 【高野農場トウモロコシ&ミニトマトセット】 トウモロコシ 品種 ゴールドラッシュ ・10本入り(1本あたり320〜360g程度) ・3ヘクタールの広大なトウモロコシ畑で育ちました！ ・『スーパーで買うよりおいしい‼︎』と地元の飲食店や十勝のお客様に人気です！ ・朝5時収穫！ ・もぎたては生でも食べられます！ ・とにかく甘い！旨い！ ・とても柔らかく食べやすい！ ミニトマト 品種 キャロル10 ・1kg(80個程度) ・ほどよい酸味と甘味が特徴！ ・土にこだわり、作っています！ ・トウモロコシと同様に地元の飲食店や十勝のお客様にも人気です！ ・皮が少し固めなので日持ちがします！ ・普通の美味しいミニトマトを探している方にオススメ！ ▼トウモロコシの【食べ方】 1〜2本の調理は電子レンジでチンがおすすめ！トウモロコシそのものの旨さを手軽に楽しんでいただけます。一度に何本もという方は、鍋で茹でましょう♪(※味に自信があるので、茹でるお湯には塩を入れないことをオススメしています！(^.^) ) ☆ラップを巻いて電子レンジでチンが1番簡単に美味しく召し上がっていただけます♪ 1.トウモロコシの皮とひげをはがす 2.ラップを巻き、500wで2分30秒、ひっくり返してもう一度加熱。(1度に5分でも可能です。加熱が足りないと思う場合は少し長めにチンしてみてください。) 3.ラップをはがして粗熱をとれば出来あがり！ ※加熱後はトウモロコシがものすごく熱くなっています。火傷などには十分ご注意ください。 ▼栽培、こだわり 【トウモロコシの物語】 北海道十勝は肥沃な土壌、長い日照時間、適度な降水量があり、美味しいトウモロコシを育てる最高の環境があります。高野農場では5月GWごろの種まきにはじまり、間引きや草取りなどの細かい管理作業を経て、8月の収穫を迎えます。収穫は夜が明けた朝5時から。トウモロコシの鮮度がもっとも高い時間帯に収穫を終わらせ、速やかに箱詰め発送をしています。収穫はトウモロコシを傷つけないよう丁寧に手作業で。8月の北海道十勝は夜間と日中の寒暖差が大きく、その寒暖差のおかげでトウモロコシも糖分をどんどん蓄えて、とても甘い、みずみずしくて美味しいトウモロコシに育ちます。 『この甘さ、旨味、感動をたくさんの日本の皆様に味わっていただきたい！』 そんな想いで栽培しています。 北海道の夏の味覚を存分に楽しんでいただければ幸いです。 トウモロコシは収穫後、先端まで実詰まったトウモロコシを厳選して綺麗に表面を拭き上げた状態で箱詰めし、皆様の食卓へお届けいたします♪ ▼注文に際しての注意点 【トウモロコシ】 ・鮮度が命のトウモロコシですので、クール便で発送させていただきます。 ・収穫後に汚れや水分を拭き取り綺麗な状態で箱詰めしますが、表面からでは見えない汚れやアブラムシが皮の内側に隠れている可能性があります。予めご了承ください。 【ミニトマト】 ・トマトのヘタから傷みやすいので、保存する際はヘタを取ることをオススメしています。