【厳選夏ギフト】国産サーモンセット（8月発送）

内容量 【サーモン加工品100g4袋、サーモンサク100g2袋】 国産サーモンの品種としては、トラウトサーモン。標準和名だとニジマスです。 世界自然遺産の白神山地で育ったサーモンが、寒い冬の海で大きく育ち、国産サーモンの中でも大きさや脂のノリはトップクラス！ 本商品のセット内容はポケマルでしか販売しておらず、贈った方に喜ばれるかと思います^ ^ ※ 発送する箱が小さいため簡易熨斗対応のみとなります。 熨斗の対応を希望の場合は、注文の際に「申し送り事項」の欄にご記入ください。 ▼数量、分量の目安 サーモンの加工品として、5種類あり飽きることなく、いろいろなサーモンの味をお楽しみいただけます。 ☆贈答用にも、ご自宅用にも☆ 流水解凍するだけで、本格的な味をご堪能いただけます！ 【商品詳細説明】 ◯サーモンのサク 100g2袋　(写真2枚目) 【解凍方法、食べ方】 ▼お刺身で食べる場合 ①食べたい量の切り身を冷凍庫から出します。 ②室温に2〜3分放置。 (腕力に自信のある方は、飛ばして③へ) ③冷凍状態のまま、100均の包丁や、文化包丁で押すように切ります。 ④お皿に移し、冷蔵庫に入れて自然解凍。 もしくは半解凍状態のルイベで食べるのもありですね^ ^ 【お刺身を引くのに慣れている方】 氷水解凍もしくは、冷蔵庫で完全に解凍してから、そぎ切りにします。 ◯サーモンのしょうゆ麹漬け　100g1袋(写真3枚目) 脂が乗ってるサーモンは、醤油をはじきがちです。 麹なら！、と作ったのが醤油麹漬けです。 麹の旨味と相まって、箸が止まらない一品となっております！ ◯サーモンのネギトロ　100g1袋(写真4枚目) 　サーモンを贅沢に叩きました。丼に載せて醤油をかけるのみで、サーモン丼の完成です。 ◯サーモンのなめろう　100g1袋(写真5枚目) 　アジで有名ななめろうですが、サーモンでも美味しいんです。味噌とネギ、生姜しか入っていません。小さいお子さんにも安心して召し上がっていただけますし、程よい味噌加減と、鼻に抜けるおいしいサーモンの香りがたまりません！ ◯サーモンのユッケ　100g1袋(写真6枚目) 　コチュジャンやゴマ、ニンニクを混ぜ、お店で食べる様な本格的なユッケです。ご飯のおかずにも、お酒の肴にも最適です。 【高度衛生管理している加工場をもっているからできるワザ】(※お刺身用のお魚は、菌数がある一定以下であることや、大腸菌群などが陰性であることが食品衛生法で求められております。) これをクリアするためには、清潔でキレイな場所で加工する必要があります。安心して召し上がれます。 ☆サーモンの効能について☆ 【美容と健康に】 日本人にとって、焼き魚や寿司などおなじみのサーモンですが、美肌やアンチエイジング、ダイエットに効果的と言われ、注目を浴びています。 【サーモンは、キレイの味方】 サーモンは本来、白身の魚ですが、オキアミなど「アスタキサンチン」を多く含むエサを食べることで、サーモンピンク色になります。 アスタキサンチンには、ビタミンEの約500～1000倍もの抗酸化作用があり、活性酸素が原因でできるシワやシミ、肌荒れなど様々な肌トラブルを抑える働きがあるとされています。 その他、オメガ3脂肪酸（EPAとDHA）や、体調を整える各種ビタミン、ミネラルなども豊富に含まれおり、健康的にキレイになりたい方にはうれしい食材です。 【アンチエイジング】 サーモンのピンク色は、アスタキサンチンというカロテノイド系色素によるものです。 緑黄色野菜の代表格であるトマトの赤い成分リコペンや、ニンジンの橙色成分β-カロテンは、「カロテノイド」と呼ばれる天然色素で、アスタキサンチンも、これらと同じカロテノイドの仲間です。 アスタキサンチンは、脂質の酸化防止、悪玉コレステロールの低下、動脈硬化の予防・改善、糖尿病性白内障の進行抑制、ストレスなどによる免疫力低下の抑制、自然界に存在する抗酸化物質の中でも際立って酸化防止力が優れています。 【美肌】 ビタミンB群・Dを豊富に含んでいます。 ビタミンB群は、肌荒れを防ぐ効果が、ビタミンDは「骨のビタミン」とも言われ、カルシウムの吸収を助ける働きがあります。 アスタキサンチンにはコラーゲン変化を防ぎ、シワの抑制に効果があるとも言われています。 オメガ3脂肪酸（DHAとEPA）が豊富で、滑らかで輝きのあるお肌を保つ手助けをしてくれます。 皮膚や粘膜の健康維持を助ける亜鉛もあり、美肌効果が期待できます。 【ダイエット】 たんぱく質を体内で利用するためには、構成する必須アミノ酸がバランスよく含まれている必要があります。 サーモンは、9種類の必須アミノ酸を含み、理想的な数値「アミノ酸スコア100」で、良質なたんぱく質と言えます。 サーモンの良質なたんぱく質が筋肉を作り、基礎代謝を高め、ダイエット効果が期待することができます。 たんぱく質は、筋肉以外にも、肌や髪・爪など女性が気になるパーツの元になります。 【免疫力アップ】 オメガ3脂肪酸は、血液中のコレステロール値を下げたり、免疫力を上げたりすると言われ、様々な病気を予防する効果が期待できます。 EPA（エイコサペンタエン酸）とDHA（ドコサヘキサエン酸）が多く含まれ、血液の流れをよくする働きがあり、血管の若返りにも役立ちます。 DHA・EPA DHAは、記憶学習機能改善作用、制ガン作用、抗肥満作用があるとされています。 なかでもリン脂質型のDHA（DHA結合型リン脂質）は、脳卒中を防止する働きがあります。 実は、DHA結合型リン脂質はすじこやイクラに特に多いことがわかっています。 EPAは血液をさらさらにする、大腸がんの発生を抑制する、がんが転移するのを抑制する作用、抗肥満作用、アレルギー症状を緩和する効果があることが最近の研究でわかってきています。 【メンタル・睡眠】 必須アミノ酸の1つ「トリプトファン」が含まれ、精神の安定、うつ病の予防などに効果を発揮すると言われています。 トリプトファンから幸福ホルモン「セロトニン」は作り出されます。セロトニンには、リラックス効果があり、不足すると精神面の不調に悩まされやすくなります。 セロトニンは夜になると、睡眠ホルモンである「メラトニン」に変わり、睡眠の質を上げる効果が期待できます。 良質な睡眠は、健康・美容に欠かせません。 ◎新型コロナ感染症拡大防止のため、飲食店が休業している中、飲食店からのオーダーが減っております。 飲食店に行って、サーモンをオーダーする方はぜひポケマルでオーダーしていただき、ご自宅で召し上がりください。どうぞ宜しくお願いします。