緑の力【春菊＆ 小松菜＆わさび菜＆ヨモギ】葉っぱセット～農薬不使用

～農薬/化学肥料・不使用 　　　春菊200ｇ小松菜 400g＆わさび菜300ｇ＆ヨモギ200ｇ 黒部ダムの玄関口＝水の生まれる町、信濃大町、北アルプス山麓で逞しく育 った野菜たちです。 ≪春菊≫ 鍋、天ぷらやごま和え、おひたし、そしてサラダに！肉料理の付 け合せにも、もってこいの食材です ≪小松菜≫ 小松菜はさっと茹でてお浸しやあえ物。 茹でた後、バターやニンニクを効かせたオリーブ油や胡麻油など と和えたものも美味しいです。 小松菜と薄揚げの炊き合わせや、味噌汁など椀物の具材にもなり ます。 ≪わさび菜≫ わさび菜は、和洋のお料理の引き立て役です。 しかも、美味しいだけでなくビタミンも豊富。 油で炒めたり、バターソテーに、また、独特の辛みはマヨネーズ や卵とも合うのでチャンプルにしても美味しいです。天ぷらもサ クサクした食感が、たまらないです。 ≪ヨモギ≫万能の薬草です。天ぷらやお餅、団子が美味しいです！ 蒸し暑い梅雨、緑の力！葉っぱパワーで元気な生活を！ ＃新型コロナの影響で、例年、ごひいきいただいていた、レストラン、飲食店、ホテル向け野菜が、全く、売れない状況です。応援、よろしくお願いします！