新潟県三条市

佐藤 大 | 佐藤大農園

新潟のこりゃまた美味いお米(*´∀`*) 新潟産 コシヒカリ

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令和2年産の新潟産 
特別栽培米コシヒカリ 一等級
です。

画像はうちのお米で握ったおにぎりです。笑
当農園のブランド茄子【りんごあめ】の茄子漬けとの相性はもちろん抜群。炊き立てのおにぎりに程よい塩味のナスニン浅漬け…絶品ですので是非れ!!
塩でサラッと握っても美味しいですし、味噌を塗って食べても美味しいです。

今年は穂ができる7月、8月に気温や天候に恵まれて実りがよく、9月の暑さでカラッと干すことができて例年にないほどの最高の出来です。

少し固めの粘りのあるお米が好きな方には是非おすすめです。ふっくらモチッとしていて粒が光っています。

殖産(県が定める指定有機肥料など特別栽培の上位)で作っているので自然の粘りと甘みは他銘柄より抜群にいいです。注文を受けてから精米して梱包しますので鮮度抜群です。玄米が良いという方は玄米のまま発送させていただきます。無洗米も可能なので気軽にお伝えください。

離れたご家族、ご親戚、ご友人などへのお歳暮やギフトととしてもどうぞ。

新米は水分保有量が多い為、炊く時のお水の量を気持ち程度少し減らしてもらうと美味しく出来上がります。

皆様には茄子農家として認知されておられる方がほとんどだとおもいます。そんな茄子農家が自信を持ってお勧めできる品質と食味、今年のコシヒカリは一味違います。

新潟が誇る伝統の『コシヒカリ』そこに特別栽培

送料別で
5キロ 税込 2890円 
10キロ  税込 5490円
15キロ  税込 7980円
となっております。

定期販売も始めました♪少しお安くなっておりますゆえ是非ご活用ください。
定期販売価格
5キロ  税込 2790円
10キロ 税込 5290円
15キロ 税込 7680円
稀に佐藤大農園の野菜や果物が入っていてるかもる!
佐藤さんの思い付きで混入しております。笑過度な期待は禁物ですよ(^_-)笑
春夏秋冬の新潟の旬やお勧めの野菜。開けてみてからお楽しみ…?!
『開けてビックリ玉手箱!!』

コロナ禍で新規ご注文数や定期購買が増えてきており、後半には在庫に限りができて新規の方からのご注文をストップさせていただく事もありますのでご理解願います。






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出品者に質問

佐藤 大さんのコミュニティ

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yumimi
2021.07.21.
🍆大好き主人の為の購入ですが、前回はすぐ食べちゃってご馳走様をする間もないくらい(笑)
なので今回は倍量の注文。
やっぱり水ナスのお漬物は最強(^^)v皮が柔らかくて、この暑い時期に冷たく冷やして食べるとパクパクと止まりません。
全部漬物でと思ってたんですが、イカの炒め物にも加えていただきました。ご馳走様でした。
商品 : ブランド茄子【りんごあめ】 絹皮水茄子(大阪名産) | 1,580円〜

柘榴
2021.07.21.
ダンボール開けたらナスがぎっしり!お米も美味しく気に入ってます ありがとうございました
iko
2021.07.21.
佐藤さんのお米を食べ始めたら、他のお米が食べられなくなり、残量が少なくなってるのに気がついて慌てて土曜日に注文しました。日曜日を挟んでいるのに月曜日の朝には届きました。ビックリ‼️
美味しいナスもたくさん、ありがとうございました。皆さんの投稿されてるお写真を見ながら、いろんなナスのお料理のレパートリーを増やして行こうと思ってます。。かなり暑くなってますので、くれぐれもお体をご自愛下さい。
チャイママ
2021.07.20.
届きました❣️届いてる、10分で茄子漬けになってしまいました💦写メ、忘れて直ぐに、漬けちゃった💦みずみずしいなすでした💓ありがとうございました。
胡桃
2021.07.12.
はじめまして、ご馳走様の挨拶が遅くなってしまいました💦
お米が届いて箱を開けたら、ビックリするくらいたくさんの茄子まで入れて頂いていて驚きました。

特に白茄子は見た事がなく、家族とどんな風に食べようか相談して、豚ひき肉とはさみ揚げにして頂きました🙏
フワッフワの食感で、クセもなく、食の細い母もペロッと食べてしまいました!この土日は茄子のフルコースでした!笑

新潟出身の父もとてもとても喜んでいました。
入れて頂いていた漬物のもとを使った茄子の漬物も、夏にピッタリでとてもジューシーで美味しかったです!

お米はまだこれからなのですが、こんなに美味しいご馳走をありがとうございました!
茄子もまた是非注文しようと思います🌸
商品 : 新潟のこりゃまた美味いお米(*´∀`*) 新潟産 コシヒカリ | 2,890円〜

はつみん
2021.07.11.
佐藤さん初めまして
投稿が遅くなりすみません🙇‍♀️

初めての白ナス、大変楽しく頂きました

先ずはそのまま焼いて、ニラ醤油で
ミネストローネ
ズッキーニとミートソースでグラタン
きゅうりとミョウガと生姜の和え物
マグロの筋と甘辛煮
と、和洋何でも来いの素材です

火を通すとトロトロになり、味も良くしみて
アクも少なく、とってもおいしいなすでした

中華にも合いそうですね

癖がなく、食べやすくて、どれも美味しくいただきました

ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ

bambie
2021.07.04.
お礼の投稿が送れてしまいました。彩りも綺麗でどのお料理にしても柔らかく美味しかったです。スーパーでは出会えない貴重なお茄子をありがとうございました✨

ちあせりママ
2021.07.03.
まずビックリしたのがその大きさで!!
中学生の娘の顔と同じ大きさでした!笑笑
ブランド白茄子を初めはお勧めのチーズを乗せて焼こうと思いましたが、絶対お肉との相性はバッチリだろうと思い肉巻きにしてみました♬
とっても甘いし柔らかいし、やみつきになりそうです♬
またリピします✌️
美味しい白茄子ちゃんをありがとうございました😭
商品 : ブランド茄子【りんごあめ】白茄子 〜虜になる甘みの強さ〜 | 980円〜

besokko
2021.07.01.
立派なツヤツヤと綺麗な茄子を受け取っています!!
じっくり焼いて片方はは田楽味噌、片方は森の蜂蜜(黒い蜂蜜)をかけていただきました。。
田楽味噌のせは間違いなく美味しい。。でも今回本当に嬉しかったのが森の蜂蜜とものすごく相性が良かった事‼️
スペインでは焼いた茄子に黒い蜂蜜をかけて食べる事があります。私はこれが大好き❣️
たぶん毎日蜂蜜かけて食べちゃうだろうなぁ。。ご馳走様でした
商品 : ブランド茄子【りんごあめ】丸茄子 〜135年の集大成〜 | 1,100円〜

きららゆうひ
2021.07.01.
焼き茄子、煮浸しそれぞれに味変して、クリーミーな舌触りも本当に嬉しい美味しい茄子です。
後3本しか残って無いですが、オリーブ🫒オイルを使って
お肉とチーズで挑戦❣️
ゴロゴロ茄子ミートソースパスタ🍝もいいですね。どんな食感が楽しめれるかな🤗
まだ棘が痛いゼブラ茄子🍆です。新鮮‼️
ありがとうございました🙏

かこ
2021.06.30.
中をくり抜きコーンとツナとマヨネーズで和えてチーズを乗せてオーブンで焼いて頂きました。
とろけて美味しかったです。

シラタマ
2021.06.29.
美味しいお米でした。同じような条件のお米でもやっぱり産直、農家さんが選ぶお米は都会で購入するのとは違うなぁと実感。またぜひお願いしたいです。
一緒にはいっていた🍆は同郷の私には懐かしく、ありがたいものでした。ありがとうございました。
みっきー
2021.06.26.
遅くなりましたが、ご馳走様でした😋

まず、届いて現物を見た時に
大きくてプリっとした茄子に驚きました!
まさに「エッグプラント」👏🏻👏🏻

焼きナス、バター焼き、味噌炒めにして、食べましたが、ナスくささ?青臭さ?がなく、みずみずしくてとても食べやすく感じました!
特にバターとの相性が最高😭

素敵なお品物をありがとうございます♥

残りをどうやって食べようか楽しみです🎵
商品 : ブランド茄子【りんごあめ】白茄子 〜虜になる甘みの強さ〜 | 980円〜

チョビ太郎
2021.06.26.
迅速な対応ありがとうございました。
写真を撮るのを忘れてしまいましたが、白茄子美味しくいただきました。瑞々しくて美味しいならもう少し多めに購入すれば良かったです。
美味しい白茄子ごちそうさまでした。
s817
2021.06.25.
早々に手配して頂きありがとうございました。
白なすのレシピを探していたら美味しそうなものがありましたので真似してみました。
茄子を焼いて火を通した後に甘味噌とチーズをのせてオーブンで焼きました。
トロリとした茄子とチーズがとても美味しかったです。
今度はシンプルに焼き茄子で頂きたいと思います。
本当にありがとうございました。🍆
商品 : ブランド茄子【りんごあめ】白茄子 〜虜になる甘みの強さ〜 | 980円〜

ひなとら
2021.06.25.
なすのえぐみがなく ほんとにフルーツのようです 浅漬けの素は以前より 少し使うのは抵抗があったのですが いつも利用する漬物の老舗より 最高に美味しかったです
感謝します 今回は2回目でしたが
また 注文します 有り難うございました
はんぺん
2021.06.22.
こちらのスーパーなどでは絶対に手に入らないお品物で、料理するのが楽しかったです。
はじめはそれぞれシンプルにフライパンで焼いてみました。ゼブラ茄子、白茄子ともに甘くてみずみずしい!とってもおいしかったです。
ゼブラ茄子は煮浸しにしましたが、とってもジューシー!
白茄子はミートソースと合わせてグラタン風に。トロンとして甘い!
茄子ってこんなに美味しいんだ…!と食べるたびに思いました。まだ残っているので、カレーやパスタにして、最後まで楽しみます。
水茄子の浅漬けも美味しかったです!ご飯すすみました!

本当に美味しい茄子をありがとうございました。
ごちそうさまでした。

NAO
2021.06.18.
ゼブラ茄子初めて食べました。
煮浸し最高でした。
ありがとうございます。
シラタマ
2021.06.17.
佐藤さま

新潟好きなお友達に送って頂いたのですが、お米とナスの同送にびっくり、そしてなすの美味しさに重ねてびっくりしたらしく「もしかして送り主さんはなすの農家さん?」と聞かれました。
白いナスもはじめてらしく今から楽しみに食べてみるそうです。
ありがとうございました。また是非送ってあげたいです。

ちょうどお米もなくなったので私も今から注文しまーす。
元気だま
2021.06.14.
予定よりも早く届きました。ありがとうございます💕💕
お米白くふっくらして、とても美味しかったです😋✨
他にもプリプリのおナスをいろんな種類を添えてもらってもらって嬉しかったです🍀
子どもたちも、丸いナスを見て驚いてました。

たれぽこ
2021.06.14.
佐藤様
お米、とっても美味しかったです‼️‼️
ツヤツヤご飯、感動でした✨
そして、おまけの茄子…おまけとは思えないほど、沢山の茄子をありがとうございました🍀
白茄子、初めて食べました‼️
トロトロもっちりでとても美味しかったです😆
水茄子、お漬物にしました♪
これまたご飯が進みます😆
暑さで食欲があまりなかったのですが、復活しました‼️
ありがとうございました🍀

祭典ママ
2021.06.12.
まず、大きさにビックリです。
お裾分けして、好評でした。
茄子の種類が色々で、楽しめます。
美味しく、いただけました。
ありがとうございました。
ともちゃん
2021.06.11.
佐藤さんのゼブラ茄子も最高に美味しかったです🍆が、この美味しさの陰には佐藤さんのご苦労があるのかと思うと本当に貴重で大切な茄子ですね。どうかどうか倒れたり寝込んだりしないように願っております。ごちそうさまです。沢山入れて下さり、ありがとうございました😊
のんママ
2021.06.10.
ごちそうさまが遅くなりましてすみません😣💦
昨日届いて、早速漬物にしました❗家族で食べたのですが、家族全員「美味しいね~‼️」と絶賛でした。12時間漬けたのですが、周りの漬物の素の味がしっかり付いているのと、中身が漬かっていないバランスが美味しかったです(*^o^)/\(^-^*)
明日はしっかり漬かった茄子を頂くつもりです❤️本当に美味しい茄子をありがとうございました🎵
商品 : ブランド茄子【りんごあめ】 絹皮水茄子(大阪名産) | 1,580円〜

massan
2021.06.09.
真っ白でピカピカの綺麗な茄子が届きました❣️
早速、丸ごと1本使って、ひき肉挟み揚げにしました。
とろっとろで、甘くて、とっても美味しい❣️
おまけの茄子🍆も、ありがとうございました。
こちらは、揚げ浸しにして食べました☺️

ご家族様の体調は良くなりましたか❓
お一人で忙しい中、美味しい茄子を届けて下さり、ありがとうございました😊
ご馳走様でした‥。

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