化学農薬、化学肥料、動物性の堆肥や肥料を使わず(栽培基準等、詳細はプロフィールをご覧ください)、少量多品種の野菜を栽培している当園のいろいろな野菜やハーブが少しずつ入ったセットです。60サイズの箱(3辺の合計が60cm以内の箱です)にしっかり詰めてお届けします。 ※写真はイメージです。 ※化学農薬を使わずに栽培しております。また今回お送りする葉物類はなるべくしっかり光を当てるよう、トンネル無しで栽培したものもあり、一部虫に食われた部分が入る場合もあります。ご理解の上でご注文いただければと思います。 「こんな野菜が入ります」 下記の中から入れられるだけしっかり詰めてお送りします。 ※比較的小振りな野菜が多いです。 ※下記のリストの物が全部入るのではありません。 ※また下記のリスト以外の物が入ることもあります。 ただいま入りそうな野菜・ハーブです(5/23〜日によって内容は変わります) ・サニーレタスなどリーフレタス数種類〜サラダ、結構炒め物もおすすめです。 ・小松菜(サラダ小松菜)〜なんでもいける定番野菜。サラダ小松菜は名前のとおりサラダでも。 ・からし菜〜辛みが炒め物に合います。サラダでおすすめの品種が入ることも。 ・水菜〜緑、または赤(紅)水菜。 ・ほうれん草〜春蒔きのほうれん草。冬のほうれん草とは違うすっきりした味がこの時期食べやすい。おひたしや炒め物に。サラダ向きの品種が入ることも。 ・にんにくの芽〜炒め物に。にんにく本体収穫前の時期限定です。 ・春菊〜おひたしなど。一般的な中葉春菊や大葉種やスティックタイプなどサラダ向きの品種が入ることもあります。 ・ふだん草〜ほうれん草の仲間。カリウムがとても豊富だと言われています。 ・みつば〜和のハーブです。お吸い物など。炒め物もおすすめです。 ・レモンバーム〜ハーブティーや、生のまま、肉料理や辛いものなどを食べている途中のお口直しに。卵焼きもおすすめです。 ・タイム〜魚料理、肉料理に。 ・チャイブの花〜ピンク色の花を色々なお料理のトッピングに。冷奴に散らすとちょっとおしゃれな？冷奴に。 ・パクチーの花(つぼみ)〜パクチーの菜の花？です。実はパクチーは醤油と炒めるのもおすすめです。「パクチー絶対無理！」の手前の「ちょっと苦手」位の方にも好評です(個人差はありますが…)。 ・おかのり〜オクラの仲間の葉物野菜。茹でて叩いて醤油と和えた「醤油漬け(醤油和え)」がおすすめです。 ・カーボロネロなどケールの仲間〜まだ小さめですが炒め物などに。サラダ向きの品種が入ることも。 ・さやえんどう ・菜の花 ・切り干し大根など乾燥野菜や豆類 などの中から選んでお送りします。 ※化学農薬を使わずに栽培している為、一部葉物などに虫に食われた部分が入ることがあります。ご了承ください。 ※苦手なもの(パクチーとか)があったらお知らせください。

2021年6月27日追記

入る野菜は日々変化しております。 7月からは80サイズの箱のセットになる予定です(送料別1,860円の予定です)。是非ご検討ください。

2021年6月15日追記

ただいまサニーレタス、サラダ菜、サンチュなどのリーフレタス類2〜3種類中心にふだん草、ケール、ハーブ類、掘りたての生にんにくなどを入れております(内容は日々変わります)。

2021年5月23日追記

まだ野菜がそれほど多くない時期でもあり、また、まだまだ種蒔き苗植えなどの作業に追われている状態で、収穫発送作業に当てる時間に限りがあるので、当面少しずつの出品〜様子見ながらまた追加、といった感じで出品していきます。ですのでしばらくは2セット同梱のご注文は承れない場合もあります。ご了承ください。