▼自己紹介 鳥取県で肥育と繁殖の一貫生産をしています、鳥飼畜産の鳥飼です。 鳥飼畜産は、西日本最大級の秀峰である大山（だいせん）の麓にある関金町という人口4000人程度の小さな農村集落にあります。静かな野に囲まれ、大山の天然水を汲み上げて飲ませています。 飼育頭数は240頭で、肥育牛が100頭程度、繁殖・育成牛が140頭程度です。 ▼商品概要 (内容）焼肉盛り合わせ サーロイン パイプ 上タン たれ 父の日のしカード サーロインステーキ入りの豪華バーベキューセット。 人気の上タン・パイプもあり、様々な味わいが楽しめる、バライティに富んだ内容です。 ご家族で集まってのお庭バーベキュー、キャンプにぴったりのセットです。 父の日の専用のし（熨斗）と父の日カードをお付けします。 お父さんへの日頃の感謝の気持ちをお肉で伝えませんか？ ▼品種・味の特徴・食べ方 鳥取和牛の中でも、鳥飼畜産で飼育する牛は、肉質をはじめ脂質の良い牛が安定的に出荷されています。 脂の融点が低い肉は、口どけがよく、美味しさを感じやすくなります。脂は軽く、香りが良いのが特徴です。 自宅のフライパンやホットプレート、屋外でのBBQなどでも使いやすいセットです。 ▼数量、分量の目安 焼肉600g サーロイン250g パイプ200g 上タン150g たれ 父の日のしカード 3～4人前のセットです。冷凍で配送しますので、1日前に冷蔵庫に移して自然解凍してください。 ▼生産方法、こだわり 鳥飼畜産では、他の農家さんからの子牛導入はなく、すべて自家で産ませた牛を肥育に回し、また繁殖牛として残しています。肥育と繁殖の牛舎は隣り合っているため、子牛たちは母親や祖母の近くでストレスが極力かからない状態ですくすくと成長します。 餌の主な原料は、ビタミンＥが豊富なゴマ油かす、コーンの胚などを自家配合して、脂質の改善に努めています。トウモロコシ、大麦、フスマ、きな粉(大豆かす)なども使用しています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 配送は、冷凍便にてお送りします。着日指定がある場合は、原則、注文の1週間以後から承ります。お急ぎの場合はご相談ください。

2021年6月2日追記

焼肉のタレみそ味 自家製 こってり味噌味 名称 焼肉のタレ　みそ味 内容量 400ｇ 原材料名 しょうゆ、玉ねぎ、梨、りんご、味噌、みりん、ごま油、にんにく、生姜、ピーナッツ、ごま(一部に大豆・小麦・落花生・ごま・りんご・を含む) 賞味期限 冷蔵保存180日 保存方法 冷蔵庫 ▼お召し上がり方 味噌こってりの甘めなたれ。 お肉にもホルモンにも相性よし。 鳥取県倉吉市に伝わる伝統の味噌と醤油を中心に添加物を使わず季節によってりんごや梨の甘みを しっかりと引き出してとろんとこってり お肉やホルモンに好相性の味に仕上げました。 焼肉はもちろん野菜炒めやホルモン焼きそばにもお使いいただけます。 発送温度帯 冷凍 製造者 株式会社あかまる牛肉店ハワイ店 鳥取県湯梨浜町田後１４５５－１ 販売者 株式会社あかまる牛肉店 鳥取県倉吉市福庭町2丁目１８