販売終了
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高たんぱく!熊野なまず 鍋用フィレ
和歌山県新宮市
中川 健 | 新宮港埠頭株式会社
3パック / 1パックの内容量(約20g×4枚)
1,500円
(税込)
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商品説明
▼商品概要
自社の養殖場で育てた熊野なまずの皮付きフィレを鍋の具材として使いやすいようにカットした商品です。
高たんぱくで皮目にはコラーゲンが含まれています。健康、食事に気を遣うけれども美味しいものが食べたいという方にオススメです。
▼品種・味の特徴・食べ方
フィレの解凍をして、野菜等お好みの具材と鍋に入れて調理してください。
煮込むと皮目にはコラーゲンが含まれていてホロホロと崩れていくほど柔らかく、身の部分はしっかりとした食感とうま味があり、鍋の具材として相性抜群でとても美味しいです。
▼数量、分量の目安
3パック / 1パックの内容量(切り身約20g×4枚)
▼栽培/生産方法、こだわり
「熊野なまず」は、美しい山の麓から流れる地下水で、卵から生まれて、成魚になるまで育った完全養殖のなまずです。
養殖池では、薬品は一切使用せず無添加状態で、世界遺産の豊かな自然と温暖な気候の中で、ストレス無く育てています。
出荷する際には、きれいな水の掛け流しと餌抜きを行った後、素早く血抜き、ぬめり取りを行うことで、臭みのない「熊野なまず」の鮮度保持を第一に考えています。
#ナマズ #鯰
- 2022年8月10日追記
- お盆期間(8月11日~15日)にご注文いただいた分については、8月16日より順次出荷致します。
- 2021年12月26日追記
- お正月期間中(12月27日以降)お申込みいただきました分につきましては 1月5日より順次発送させていただきます。
- 保存方法
- 冷凍保存 1年 ※解凍後はすぐにお召し上がりください
- 産地
- 和歌山県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 不可
日時指定は受け付けていません。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 1~7日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
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