【今が旬】ベビーコーン

ゴールドラッシュのベビーコーン販売します。 登録の農薬の問題もあり、中々市場には出回らないトウモロコシの赤ちゃん、ベビーコーン（ヤングコーン）。 今年は、当園も使用農薬を変更し、ベビーコーンとトウモロコシ両方に対応しました。 朝採りしたものをその日に出荷します。 ベビーコーンもトウモロコシ同様、鮮度がいい方が美味しいです。 ですので、トウモロコシ同様、朝採り→予冷→クール発送します。 これによって、採れたての鮮度の状態でお届けできます。 また家庭ゴミ削減とコンパクトに発送するため、上下カット調整して発送します。（段ボールに入っている写真参照） 食べ方 ・皮をむいて茹でる ・皮をむいて炒め物に ・薄皮残してフライパンやグリルで焼く →両面焼き色つけて、真ん中を割いて、塩or醤油などお好みで味付けする 　ヒゲごと香ばしくて美味しいです。 ・ヒゲを少し残して素揚げ サクッとして美味しいです。 茹でるとあっという間ですが、焼いたり揚げたりしてヒゲごと食べると食べ応えも出てきます。 ベビーコーンは数日であっという間に成長してしまうので、日にち指定は受付できません。 また、箱に合わせて梱包するため大きさによって本数が前後します。 箱に合わせるので本数は変わりますが全体量は大体同じになると思います。 注文後、ベビーコーンの成長に合わせて順次発送します。 また、当園は繁忙期に入ってるため細かい対応はご遠慮お願いします。（ほぼ一人農業のため） 以上をご理解よろしくお願いします。