ご覧いただきありがとうございます。 ＜産地の特徴＞ ほっとファームは北海道で一番高い山の旭岳の麓で伏流水を使用して寒暖差の大きい気候の中で野菜・米・果物を栽培しています。 ＜栽培のこだわり＞ こちらは露地で育てられたアスパラガスになります。 今年から管理体制を徹底するためにアスパラ畑の面積を減らしました。 アスパラガスはもともと5月中旬から6月下旬までの短い期間しか収穫しません。 そのため、収穫できる数は減ってしまいますが、食べチョクの会員様にぜひともこの旬の味をご賞味いただきたく出品させていただきます。 ＜味＞ 生産体制を量より質にシフト甲斐もあり甘くて香り豊かなアスパラガスに育っています。サッと塩茹でしたり、バター醤油で炒めたり、炭火焼きでお肉の付け合わせにも、とっても新鮮なので洗って生で食べても美味しいです。 ＜サイズ＞ SとMSの混合になりますがLが採れたら入れます。 2㎏の料金となっております。 ＜収穫と発送＞ 朝7時までのご注文はその日に、それ以降のご注文は翌日の朝に採って画像の発砲スチロールの容器へ詰めてクール便の出荷まで冷蔵庫で保管します。 ※収穫日はその日の天候によって変更になることがあります。