りくたか プレミアム オイスター No.2 ✨生食用✨（12個入）

岩手県陸前高田の広田湾米崎海域で、手間暇かけて丹念に育てたシングルシードをぜひお楽しみください！！ 7㎝〜9㎝程のぺっこ（小さい）サイズで、この海域特有の少し高めの塩分がほんのり甘い身の味わいに合い、小さくてもその余韻が印象的で、とても食べやすいです^ ^ シングルシードは、従来の生産方法（カルチ）と異なり、稚貝から一粒で育てる方法です。 生産数を管理しやすく、産卵前に出荷できることから、過剰養殖することなく、海の環境にも、とても優しい養殖方法です。 ・牡蠣養殖で最先端を行くオーストリア式養殖方法 オーストラリアのSEAPA社製バスケットで、波風で転がしながら、育てることで、カップが深く、小さい割には身がぎっしりと詰まった1年弱で出荷できる牡蠣です。 えぐみが全くない味が特徴で、小さく食べやすく、女性や数を食べたい方におすすめです！！ 岩手県陸前高田の広田湾米崎産の真牡蠣は、三陸産の中でも最高品質と築地市場でも評判です。 米崎産牡蠣の特徴は、口の中に入れた瞬間に感じる磯の香りと甘み、そして溢れる程の濃厚さとクリーミーさは、生産者直送でしか味わえない殻付きならではの逸品です。 気仙川と広田湾で育んだ海の恵みをそのままに、活きた牡蠣を直送いたします。 この時期ならではの味わいをお楽しみください ※注文を受けてから水揚し、滅菌する必要な為、出荷まで3日かかります。 ※紫外線殺菌海水で48H以上、滅菌しております。