有機ニンジンだけのオーガニック100％ジュースです。リンゴが入っていません。ジュース1本に有機ＪＡＳ認証のオーガニック・ニンジン２本が入っています。旨味と深みが詰まった贅沢ジュースです。 〇　　〇　　〇　　〇 ポイント１、「あなたが飲んでいる人参ジュースは、リンゴの味がしませんか？」 市販の人参ジュースにはリンゴが２０～40％入っています。ですから、裏面のラベルには「ニンジン・ミックスジュース」と書かれています。当商品はリンゴが入っていないニンジンだけの100％ジュース。砂糖、食塩も入っていません。 ポイント２、「オーガニック１００％の人参ジュースです。」 有機ＪＡＳ認証のオーガニック人参を使ったオーガニック・ジュースです。 有機ＪＡＳ認証を取得していないとオーガニックとか有機と名乗ることはできません。オーガニック農園しあわせ野菜畑の農園で育てた有機ＪＡＳ認証を取得している本物のオーガニック人参を使っています。1本（180㏄）にオーガニック・ニンジン２本が入っています。 ふじのくに新商品セレクションにて金賞受賞しています。 ポイント３、「冬季限定生産、ニンジンの旨味と深みが詰まった贅沢ジュースです。」 ニンジンは1年中ありますが、季節によって味は違います。ニンジンの美味しい時期、旬は冬です。 ニンジンの旬である冬（１２月から２月）に作った季節限定商品です。 オーガニック・ニンジンの旨味と深みが詰まった贅沢で美味しジュース、健康や美容のために飲まれたり、離乳食として飲んでいただいています。 6本セットでお届けします。 値段は高いですが、それにまさる上品で美味しい栄養に富んだジュースです。 〇　　〇　　〇　　〇 「人参ジュースの作り方」 ・・・　ほとんど知られていません！ 「なぜ、人参ジュースにリンゴが入っているのか。」「そもそも、人参ジュースってどうやって作るのか」 ・・・・ネットで調べても、書かれているものはありません。 「リンゴが入っているのが普通で、ニンジン100％ジュースは存在しなかったからなのかな。」などと思いながら、ジュース加工所でお聞きしました。 イラストはそれをもとに静岡新聞社さんに書いてもらったオリジナルのものです。 -------- ニンジンジュースを作るには、ニンジンをジューサーにかけてから、繊維を取り除くために煮込んで裏ごしをしてミューレ状にします。煮込む際に水を加えるので糖度が下がり、甘味成分としてリンゴを加えます。リンゴはニンジンの臭みを消す効果もあるので、市販されているニンジンジュースにはリンゴが20％～40％入っています。ですから、正式には「ニンジン・ミックス・ジュース」です。 当社のニンジンは有機ＪＡＳ認証のオーガニック・ニンジンです。しかし、ジュースに利用できるオーガニックのリンゴは入手不可能です。オーガニック・ジュースにするためにはリンゴは使えません。 今回、、真空濃縮という特別な装置を加工所が導入し、リンゴが入っていない有機ニンジンだけのオーガニック100％ジュースを作ることが出来ました。 濃縮することで糖度を戻すのでニンジンの量はたくさん必要です。リンゴが20％入った「ニンジン・ミックス・ジュース」と比べても、2倍のニンジンを使っています。ジュース1本(180㏄)にオーガニック・ニンジン2本が入った、ニンジンの旨味と深みが詰まった贅沢で美味しいオーガニック100％ニンジン・ジュースです。

食品表示

【名　称　】　にんじんジュース 【原材料】　有機ニンジン、クエン酸、酸化防止剤 【内容量】 180ｍℓ　 【賞味期限）】　 同封の商品案内書に記載 【保存方法】　 直射日光を避け常温で保存 【販売者】　株式会社　しあわせ野菜畑APN 静岡県掛川市上西郷2454 【栄養成分表示】（100ｇ当たり・推定値） ｴﾈﾙｷﾞｰ44kcal、たんぱく質0.9g、脂質0.1g、 炭水化物10.8g、食塩相当量0.0g