※写真はイメージです。 【ご挨拶】 数多い中から、当農場をご覧いただきありがとうございます。 当農場では、農家が安心して食べられる野菜をお客様のもとへお届けできるよう心がけております。 【食品ロスご協力のお願い】 食品ロスを少しでも減らすため、ご協力いただけると幸いです。 形が悪かったり、小さかったり、双子ちゃんだったり、少々傷が付いていたりなどなどの理由で廃棄される商品が多々あります。 だからと言って味に問題があるわけではございませんのでご安心ください。 自然栽培のご理解・ご協力をいただける方のみのご購入をお願い致します。 【当農場／３つの栽培特徴】 ★当農場の栽培方法は、雑草や虫たちと共存共栄させることで、より自然に近い状態で自力で育つよう栽培しております。 ★琵琶湖の水草堆肥「湖の恵」を使用して育苗し、微量要素でも養えるように栽培しています。 ★月と太陽そして地球の引力の関係を流用し栽培しています。 【玉ねぎの特徴】 ・当農場の玉ねぎ ※2020オーガニックエコフェスタで最優秀賞を受賞させていただきました。 当農場の玉ねぎは、辛味が少なく、目が痛くなりにくいことが特徴です。（人により格差はあります。）生食でサラダはもちろんのこと、炒め物でもとても美味しくお楽しみいただけます。 僕個人的には、①玉ねぎのピクルスが好きです。おつまみ、お漬物代わりなどで♪ 僕個人的には、②味噌汁が大好きです♪ 時間がない時の時短料理もおすすめです♪ 「農家の贅沢まかない丼」 ①玉葱はスライスします。 ②丼に適量のご飯を入れます。 ③①をご飯の上に散らしのせます。 ④中央に生卵をのせます。(苦手な方は、生卵なしでも構いません) ⑤適量のポン酢をかけて、仕上げに鰹節をふりかけて出来上がり♪ この丼は、作業で余裕がない時によく食べています♪ 【最後に】 ※作業を1人で行っているため、順にお送りさせていただいております。予めご了承ください。 最後までご覧いただき、ありがとうございました。