ポケマル/ポケットマルシェ

  1. 産直(産地直送)通販ポケマル
  2. 野菜
  3. 海の幸、山の幸がたっぷり詰まった オイスターニンニク(ジャンボニンニク)の芽
  • 海の幸、山の幸がたっぷり詰まった オイスターニンニク(ジャンボニンニク)の芽
  • 海の幸、山の幸がたっぷり詰まった オイスターニンニク(ジャンボニンニク)の芽
注文受付停止中
  • 海の幸、山の幸がたっぷり詰まった オイスターニンニク(ジャンボニンニク)の芽
  • 海の幸、山の幸がたっぷり詰まった オイスターニンニク(ジャンボニンニク)の芽
注文受付停止中
8

海の幸、山の幸がたっぷり詰まった オイスターニンニク(ジャンボニンニク)の芽

田崎次郎

長崎県佐世保市

田崎次郎 | ジャンボニンニク生産研究会
1kg
864円
(税込)
分量をもっと見る

商品説明

▼商品概要 ジャンボニンニクの芽は甘み、風味が豊かで、一般のニンニク芽のような強烈なにおいでないため、使いやすい食材です。 配った人からも一番おいしかったと言われます。かぼちゃ、さつまいもなどと並んで、食材それ自体の味として最もおいしいレベルだと思います。普通の野菜ではありません。 ゴボウ茶で話題の水溶性食物繊維を多く含みます。野菜としてはトップクラスの含有量で、腸、美容、健康にも有益です。野菜ジュース、果物ジュースが駄目なのは食物繊維がごっそり抜け落ちるからだと言われています。 食物繊維はつまりケイ素を含み、ケイ素は人体、植物の細胞の構成要素で、大切な元素です。不足すると活性酸素、がん細胞の増殖に負けてしまいます。 ごく少量、ごく短期間しか流通しません。 ▼品種・味の特徴・食べ方 天ぷらが最もポピュラーな食べ方です。 炒め物、汁物にも使えます。色が変わるまでじっくり火を通すのが調理のコツです。縦半分などに切ると火が通りやすくなります。 油を控える場合は、炒め物で、仕上げにオリーブオイルをかけるとおいしいと思います。(写真参照) 味噌汁などに入れるのもいいと思います。 ▼数量、分量の目安 常温で保存できますが冷蔵庫の方が長持ちします。冷蔵庫の場合は水分が徐々に抜けながら数ヶ月持ちます。腐れはしないと思います。 ▼栽培/生産方法、こだわり 農薬は除草剤のみ使いますが、殺虫剤殺菌剤など散布していませんので、安全性は高めだと思います。
食品表示
加工食品ではありません。
    保存方法
    常温または冷蔵庫
    カテゴリ
    産地
    長崎県
    配送方法・送料
    ポケマル提携のヤマト便
    クール区分:
    日時指定
    この商品は配送日時をご指定いただけます。
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
    複数商品のご注文について
    ・複数商品の同時注文はできません。
    ・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
    ・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
    注文から発送まで
    1~3日
    支払い方法
    各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

    商品をシェアする