今年とれたてのコハダを、市場に出る前の鮮度のいいコハダ　酢ジメしました！　 竹崎の味は少し甘めです。 昔からの郷土の味を嫁に引き継ぎ、その嫁たちが全国の方に食べて頂きたい!と愛情こめて作りました。 是非、この外出　出来ない時期　佐賀（有明海）の味をご自宅でお楽しみ下さい♪ 【食べ方】自然解凍にて前もってご準備下さい。 ◉そのまま、または、一枚を食べやすい大きさにカットし　お醤油につけてお召し上がり下さい! ◉お家で、子供と一緒に江戸前寿司🍣を！ ◉手巻き寿司のネタの一つに。 ◉きゅうり　ニンジン🥕などの酢の物にいれても夕食の一品になります、 ◉クラッカーなどにのせてワイン🍷と一緒にオシャレなディナーで大人時間！ 作り方と一緒に竹崎コハダ、竹崎コハダ女子会のことも詳しくわかる、YouTubeもあります🐟❣️ → https://youtu.be/pkwrL8GDSd8

2023年11月13日追記

お待たせしました‼️ パッケージ　新しくなりました🐟✨ 味もコハダ愛もそのままで再販致します❣️ 在庫に限りがありますのでお早めのご注文お待ちしております😚😚😚

2023年9月8日追記

また竹崎港⚓　コハダとれてます❣️

2023年5月11日追記

お待たせしました🐟✨ やっとコハダの季節が、やって来ました❣️ 少しずつですが皆様の手元にお送り出来る様に頑張っていきます☺️☺️

2022年12月5日追記

今年もたくさんの方にお世話になり、応援して頂きました🐟✨　ありがとうございます😊 今年最後のコハダの酢じめ、ラストになると思います‼️ 手土産やお家に知人を呼ぶ機会が増えると思います。 この機会に是非　ご活用下さい✨🐟

2022年10月25日追記

お待たせしました‼️ コハダ水揚げされましたので、コハダ🐟サイズも例年通りです。 今年も、あと２ヶ月少し‼️ あと、どのくらいコハダ確保できるかわからわないのですが頑張っていきます🐟🐟🐟

2022年9月13日追記

新子の季節です🐟✨ コハダは、シンコ→コハダ→ナカズミ→コノシロと魚の大きさによって名前が変わる出世魚　特別な魚なんです‼️ シンコがとれるのは、この季節だけなんです😊 サイズは小さいですが、身も骨も柔らかく食べやすいサイズ感❤️ 江戸前寿司の板さんは、この時期のシンコ🐟✨を楽しみに待ってる方もおられるほど‼️ 数量　期間限定の新子の酢締めをこの機会にお試し下さい♪

2022年5月13日追記

2022年　初物‼️ やっと、コハダが取れ出しました🐟✨👏 漁師もコハダの顔をみれて嬉しいです。 まだまだ漁獲量が少ない竹崎コハダの酢締め‼️ 次、いつ手に入るかは自然まかせ。 お寿司🍣や、お酒の🍶のおともに♬ この機会に初物をどうぞお試しくださいませ😊

2022年5月11日追記

今年も、コハダ取れました🐟 是非、リピートお待ちしております❣️

2021年12月8日追記

今年最後のコハダの酢じめになります‼️ お正月🎍の一品にいかがですか❓

2021年6月25日追記

やっと、🐟コハダが取れ出しました‼︎ 漁師町、竹崎港も活気づいて来ました♬ 嬉しい限りです😆😆😆