令和3年産新米のご予約を受け承っております。 ２０２０年産米ご好評のため在庫が無くなり申し訳ございません。 2021年産のお米のご予約販売を開始いたしました。 ご希望の、分量、玄米・精米などお問い合わせいただければ出来る限り対応出品致します。 宜しくお願い申し上げます。 岐阜県東美濃高原の標高450mの自然豊かな山里で、冬季湛水不耕起栽培によるお米作りをしています。 冬季湛水不耕起移植栽培という技術で、化学肥料、除草剤、畜ふん堆肥(抗生物質が入っている)を使わず冬場みずを湛えて草を抑え、天然ミネラル、米ぬかボカシで栽培した身体に優しいお米です。 子ども達がアレルギーのため栽培方法にこだわっております。 除草剤、農薬を使わないため、藻類、微生物、昆虫、ミジンコ、メダカ、野鳥等々 生き物いっぱいの田んぼです。